Allesverloren Estate

A vinícola Allesverloren fica no meio-oeste da África do Sul. 

Vinícola Allesverloren - A joia de Swartland na África do Sul

Swartland (a "Terra Negra") fica aproximadamente 100 km a noroeste da Cidade do Cabo e foi explorada pela primeira vez no final do século XVII por um cartógrafo do então governador da Colônia do Cabo. No coração do município de Swartland encontra-se a vinícola mais antiga da região. Allesverloren recebeu seu nome do início da colonização desta região. Os proprietários da época retornaram de uma viagem extenuante por terrenos inóspitos a partir do maior município vizinho, Stellenbosch, e encontraram seu novo lar incendiado – tudo estava perdido.

Nada está perdido em Allesverloren

O primeiro vinho de Swartland já foi vinificado em 1806 – 140 anos depois a vinícola passou para as mãos da família Malan, que ainda hoje mantém as rédeas da produção de vinho. Danie Malan, enólogo de quinta geração na propriedade Allesverloren, vinifica finos vinhos sul-africanos à sombra da imponente Kasteelberg, no pitoresco Vale de Riebeek.

As videiras - o solo - o clima

Em 227 hectares, as diferentes castas são cultivadas com grande extração e vinificadas com o máximo cuidado, como

• Chenin Blanc
• Tinta Barocca
• Cabernet Sauvignon
• Shiraz
• Touriga Nacional

Os vinhedos vão de 170 m a 350 m acima do nível do mar. Graças aos invernos frios e úmidos e aos verões quentes e secos, as uvas podem amadurecer muito bem e alcançar um alto teor de açúcar. Graças aos ventos de oeste e às tardes de verão frescas, as videiras se revigoram ao longo do dia. Os solos em Swartland são marcados por xisto e arenito intemperizado – as raízes das videiras podem alcançar grandes profundidades.

O clima, o solo, o conhecimento e a experiência da equipe, bem como a paixão, permitem que Allesverloren crie ano após ano vinhos autênticos, específicos de terroir e inesquecíveis.