Bersano

A vinícola Bersano surgiu no início do século XX em Nizza Monferrato, no coração da região de produção do Barbera d'Asti.

Vinícola Bersano - Como tudo começou

Em 1935, Arturo Bersano torna-se enólogo na empresa até então administrada pela família. Ele apostou nas três grandes castas do Piemonte:

• Barbera
• Nebbiolo e
• Bracchetto.

Seu trabalho na adega e nos vinhedos, seu inesgotável espírito pioneiro e de inovação, bem como sua inspiração, rapidamente dão resultado: nascem vinhos de qualidade que em pouco tempo se tornam a marca especial da vinícola. Fiel ao lema de Arturo Bersano:

“If you want to drink well, get yourself a vineyard”

A tradição continua na Bersano

Há quase trinta anos, as famílias Massimelli e Soave dirigem a empresa, seguindo o exemplo de Arturo Bersano: as cascine desempenham um papel importante, produzindo uvas de qualidade, com modernidade, mas sem perder de vista a tradição. Hoje, a empresa vinícola Bersano está entre os mais importantes produtores do Piemonte.

Na adega

Mesmo que quase um século tenha passado e as possibilidades das técnicas de vinificação tenham se modernizado, a Bersano tem consciência de que os "caminhos" e os "tempos" da vinificação não mudaram.
Desde a prensagem suave, passando pela fermentação até o envelhecimento, a tradição é considerada em cada etapa. Atenção especial é dada ao envelhecimento em madeira, pois é isso que torna os vinhos da Bersano tão únicos.

As barricas

A Bersano trabalha com grandes barris de carvalho da Eslavônia e tonneaux de carvalho francês de Allier. Graças à temperatura e à umidade ideais na adega, os vinhos podem se harmonizar em condições ótimas na cave.