Castello Nipozzano - Frescobaldi

Há 700 anos que a família Frescobaldi representa a essência da Toscânia. 

Castello di Nipozzano - a propriedade mais antiga da família Frescobaldi

Os seus vinhos já eram consumidos em muitas cortes europeias durante o Renascimento. A família Frescobaldi deve a sua importante posição entre os mais famosos produtores de vinho da Europa à combinação do terroir e do seu espírito inovador. As castas nobres como Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay estão representadas nas vinhas de Frescobaldi. Desde 1990, o conhecido enólogo Nicoló D' Afflito e a sua equipa de agrónomos e enólogos apoiam Frescobaldi. 

Compromisso de qualidade de artistas de renome

A histórica adega de Castello di Nipozzano, com 240 hectares de vinhas, está situada na zona de Chianti-Rufina. O edifício da adega é uma fortaleza que foi construída para defender a cidade de Florença. É propriedade da família Frescobaldi desde o ano 1000. A região a leste de Florença é conhecida pela sua falta de água e sempre foi privilegiada para a viticultura. Aliás, na tradição local, Nipozzano significa "senza pozzo", ou seja, "sem poço". No Castello di Nipozzano, as castas bordalesas Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Cabernet Franc foram cultivadas pela primeira vez em meados do século XIX por um membro da família Frescobaldi. As novas castas foram adquiridas por um montante de 1000 florins de prata. Um investimento ousado na altura, que só viria a dar frutos 100 anos mais tarde. A qualidade dos vinhos de Nipozzano já estava a ser reconhecida durante o Renascimento. E não por qualquer um, mas por grandes artistas como Donatello e Michelozzo Michelozzi. 

O Nipozzano Riserva

O rótulo Nipozzano Riserva tem uma longa história, que remonta a meados do século XIX. O brasão da família florentina Albizi faz referência ao casamento entre Leonia degli Albizi e Angiolo Frescobaldi. No centro do brasão, dois círculos concêntricos simbolizam uma carda, que era utilizada para pentear a lã. A família Albizi enriqueceu no grémio dos comerciantes de tecidos e peles. Acima do brasão está a coroa nobre, abaixo da qual se encontra a cruz de oito pontas da Ordem de Santo Stefano, uma antiga ordem papal de cavaleiros. No centro, o lema "Post Deum", Deus em primeiro lugar.

E aqui está uma lista das castas da adega Castello di Nipozzano para si: 

• Chardonnay
• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon
• Canaiolo
• Colorino
• Malvasia Nera
• Merlot
• Petit Verdot
• Sangiovese