Chateau Lestage Simon

Chateau Lestage Simon -  am Ufer der Gironde

Château Lestage Simon ist ein Weingut am Rand der Appellation Saint-Estèphe in Bordeaux. Es liegt neben dem Dort Saint-Seurin de-Cadourne, wo es von dem wunderbaren Terroir an den Ufern der Gironde profitiert. Im Umkreis des Dorfes finden sich weitere große Namen des Weinbaus, wie beispielsweise das Château Sociando-Mallet. Das Weingut wird seit 2010 vom Starönologen Michel Rolland und seinem Team beraten, um das Beste aus dem Wein heraus zu holen. Das Gut ist als Cru Bourgeois ("Bürgerliches Gewächs") klassifiziert. Ursprünglich wurden die besten Weingüter des Bordeaux als Cru Classé eingestuft, dies zuletzt aber im 19. Jahrhundert. Über die Jahre sind bereits einige Cru-Bourgeois-Güter in ihren Weinbereitungsmethoden so gut geworden, dass sie teilweise ihre großen Vettern ein- und überholt haben.

Chateau Lestage Simon und das Terroir

Das Terroir von Château Lestage Simon ist typisch für das Médoc. Die Böden bestehen hier hauptsächlich aus Lehm und Kalk mit einer Kiesauflage. Begibt man sich zum Ufer des Gironde-Ästuars, nimmt der Anteil an Sand immer mehr zu. Insgesamt besteht der Boden im Bordelais aus einem Kalksteinsockel aus dem Tertiär, welcher in der Eiszeit durch von den Flüssen herangetragenes Material überdeckt wurde. Durch diese Auflage können die Reben tief einwurzeln, während gleichzeitig optimaler Wasserabfluss gewährleistet ist. Der Atlantik reguliert das Klima, sodass starke Temperaturschwankungen abgefangen werden. Zusätzlich sind die weiten Kieferwälder der Region ein weiterer Faktor, der zur Klimaregulierung beiträgt.

40 Hektar stehen Château Lestage Simon zur Verfügung. Auf diesen werden die folgenden Rebsorten angebaut:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot

Der Anbau der Trauben findet überwiegend konventionell statt.

Der Wein von Chateau Lestage Simon

Weine im Bordeaux werden überwiegend im Barrique ausgebaut. Typischerweise liegt der Wein für ca 18 Monate im Fass, bevor er auf die Flasche gezogen wird. Der Wein von Chateau Lestage Simon bildet da keine Ausnahme. Der Wein ist ein Tipp für alle Bordeaux-Fans, welche einen hochwertigen Wein aus der Region suchen und gleichzeitig preisbewusst einkaufen wollen. Der Wein von Chateau Lestage Simon wird regelmäßig von Institutionen wie Falstaff im 90er-Bereich ausgezeichnet und ist somit immer einen Blick wert.