Chateau Saint-Roch

Château Saint Roch - Lage

Die 44 Hektar Rebfläche von Château Saint Roch liegen im Gebiet von Maury im Agly-Tal, 25 Kilometer entfernt von Perpignan und dem Mittelmeer. Das Château de Quéribus, Kerbuccio, liegt im Norden der Weinberge. Jede Parzelle ist von Maulbeer-, Feigen-, Granatapfel-, Kirsch- und Johannisbrotbäumen, sowie Eichen, Thymian, Lavendel und Fenchel gesäumt. Denn ein intaktes Ökosystem ist von größter Bedeutung für gute und bedeutsame Weine.

Château Saint Roch Böden

Das Gebiet besteht aus Tonschiefer-Hügeln mit einer Kalkstein Basis, die Höhe variiert zwischen 120 und 370 Metern. Der Tramontana sorgt in diesem Korridor zwischen Fenouillèdes für die nötige Luftzirkulation, die katalanische Sonne badet die Weinberge von Saint Roch in ihrem Licht. Auf den Hügeln von Canigou wächst junger Syrah, im Tal grauer Grenache und Macabeo, in der Umgebung von Cabirou alte Reben von Grenache Noirs und Carignan. In den tieferen Lagen wächst Muscat Petit Grain und an den Rändern der Domaine Cabernet, Merlot und Mourvèdre.

Château Saint Roch naturbelassener Anbau

Seit 2001 haben sich Emma Florensa und ihr Mann Marc Bournazeau entschieden, Weine zu anzubauen, die das Terroirs des Mittelmeers widerspiegeln, aus dem sie kommen: authentisch und erlesen. Alle Arbeit im Weinberg findet im Einklang mit der Natur statt, ohne Verwendung von Herbiziden und nur unter Anwendung organischen Düngers.

Château Saint Roch zusammen mit Lafage

Jean-Marc Lafage ist Winzersohn in 7. Generation! Sein Traum erfüllte sich aber erst mit dem Kauf des Weinguts Chateau Lafage und einige spannende Parzellen um das Dorf Maury. Die insgesamt 44 Hektar befinden sich alle im Agly Tal, etwa 20 km nordwestlich von Perpignan. Es ist eine recht karge und trockene (der Tramontane weht hier jeden 2. Tag) und im Sommer sehr warme Region, bekannt für kraftvolle Rotweine. Hier finden sich überwiegend kalkhaltige Böden mit Schiefermergel, die besonders mineralisch wirken und das wenige Wasser das hier mal herunterregnet ökonomisch verteilen. Der Ertrag pro Rebe (hier fast nur Gobolet) ist niedrig und konzentriert. Alle Rotweine sind Cuvées in unterschiedlicher Zusammensetzung und aus bestimmten, ausgesuchten Plots. Sehr gute Rotweine mit klarem Profil und klar vinifiziert.

Château Saint Roch Reben Berg

• Grenache
• Pinot Noir
• Carignan