Codice Citra

A vinícola Codice Citra é uma das cooperativas mais conhecidas da Itália, o nome Citra remonta à denominação histórica da região em torno da cidade provincial de Chieti, no norte dos Abruzos. 

Vinhos. Rostos. Valores. Vinícola Codice Citra

A moderna adega central processa os vinhos provenientes de 6000 hectares de vinhas, distribuídos por 11 cooperativas locais com cerca de 3000 membros. Em 1973 foi fundada a Codice Citra e hoje é considerada o mais importante produtor de vinho dos Abruzos. 

Terra, sol e mar

As vinhas da Codice Citra estendem-se por 6000 hectares. Estão distribuídas por toda a província de Chieti. A maioria das vinhas cresce perto da Majella, do Gran Sasso e ao longo da costa do Adriático. Citra pode assim recorrer a um vasto leque de terroirs, marcado por um maravilhoso solo e pelos mais diversos microclimas. Graças aos diferentes ventos e variações de temperatura, as uvas adquirem as mais variadas características aromáticas. 

As castas autóctones são:

• Merlot
• Montepulciano
• Trebbiano
• Pecorino
• Passerina
• Cocociola
• Montonico

Montepulciano d’Abruzzo

A região é especialmente conhecida pela DOC Montepulciano d’Abruzzo; esta zona estende-se por todas as quatro províncias dos Abruzos, principalmente em Chieti. Rosso e Cerasuolo são vinificados a partir de Montepulciano (85 - 100%), bem como de outras castas tintas autorizadas.
Citra, no entanto, não é apenas uma adega, mas também um centro de consultoria. Engenheiros agrónomos e enólogos apoiam os viticultores na plantação e no manejo dos vinhedos. Desde que o enólogo Romeo Taraborelli foi contratado como diretor de produção, as qualidades puderam ser novamente claramente elevadas. Os vinhos Montepulciano são, na juventude, mais fechados, mas após um período de guarda e maturação adquirem a devida plenitude e uma bela harmonia.