Frutos Villar

No alto do vale do Douro, a família Frutos Villar conquistou o seu lugar na história do vinho da região de Castela e Leão. 

Frutos Villar - Saberes castelhanos

Desde 1920, Frutos Villar gere uma adega no pequeno enclave de vinhos tintos de Toro, que produz vinhos fortes, profundos e escuros há milhares de anos. Atualmente, a adega dispõe de caves próprias nas 4 regiões de cultivo de Valladolid, DO Rueda, DO Ribera del Duero DO Cigales e DO Toro, dispondo assim de todos os meios para vinificar vinhos premiados.

Frutos Villar e a viticultura de Toro 

A viticultura de Toro sempre gozou de uma excelente reputação. Sendo uma das mais antigas regiões produtoras de vinho tinto, apreciada tanto pelos romanos como pelos monges cistercienses, a tradição faz simplesmente parte dela. O poderoso vinho das vinhas a leste de Zamora, que ainda há alguns anos tinha um teor alcoólico muito elevado, foi mesmo recomendado pelo rei de Leão. Um passado tão ilustre conduz a um presente não menos célebre. A Tinta de Toro, uma variedade de Tempranillo, sempre foi sinónimo de vinhos opulentos, nascidos de extremos. 

Vinhos Frutos Villar

Os cerca de 95 hectares de Frutos Villar em Toro caracterizam-se por solos de cascalho e sol forte durante todo o dia. A precipitação é escassa e ocorre apenas em intervalos irregulares. Isto nutre as diferentes variedades de uvas com cores e taninos exuberantes, que sublinham o carácter distintivo dos vinhos de Toro de Frutos Villar. Para além dos vinhedos da D.O. Toro, a adega cultiva também vários hectares de terras em Ribera del Duero, Ruedo e Cigales. Frutos Villar também combina uvas de um grande número de pequenas adegas para satisfazer a procura de vinhos tintos frutados e intensos. O resultado é uma gama de variedades de uvas com castas autóctones e internacionais, a partir das quais são produzidos vinhos com denominação de origem, bem como vinhos de campo simples, mas muito saborosos: 

• Tinta de Toro
• Verdejo
• Tempranillo
• Albillo
• Garnacha
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Malbec
• Palomino e Viura

A ascensão a adega de topo no Douro

A ofensiva de qualidade que a Frutos Villlar tem vindo a desenvolver de forma consistente na sua própria adega em Toro, desde 1920, tem dado bons frutos para a adega familiar. A procura cresceu de forma constante e em breve foi adquirida uma segunda adega em Cigales, que também expandiu o portefólio com vinhos espumantes rosé. A partir de 1988, as Bodegas Santa Eulalia, na D.O. Ribera del Duero, uma região de topo para vinhos tintos encorpados e complexos, também passaram a fazer parte da propriedade Frutos Villar. Com a incorporação, em 1990, de uma adega na região vitivinícola de Rueda e de vinhos brancos frutados, Frutos Villar passou a poder tirar partido de todo o potencial e a dar vida ao terroir caraterístico de Valladolid.