Le Sweet Filou Rouge 3 l Bag in Box - Le Filou

O Le Sweet Filou Rouge 3 l Bag-in-Box, da casa Le Filou de Sud Ouest, apresenta, quando rodado no copo, uma cor rubi brilhante. No nariz, este vinho tinto Le Filou revela uma variedade de aromas de groselhas negras, cerejas pretas, ameixas damascenas, ameixas e mirtilos. Como se isso não fosse suficientemente impressionante, graças ao estágio em aço inoxidável juntam-se ainda especiarias orientais, canela e chá preto.

O final deste vinho tinto da região vinícola Sud-Ouest convence por sua bela persistência.

Vinificação do Le Sweet Filou Rouge 3 l Bag-in-Box de Le Filou

Este elegante vinho tinto francês é vinificado a partir de uma grande variedade de castas. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de aço inoxidável, sob temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado. 

Sugestão de harmonização para o Le Filou Le Sweet Filou Rouge 3 l Bag-in-Box

Este vinho tinto francês deve ser apreciado, idealmente, a uma temperatura de 15 - 18°C. Acompanha na perfeição cuscuz de legumes com almôndegas de bovino, fígado de vitela grelhado com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico ou frango estufado em vinho tinto.

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