Les Caves de la Loire

Les Caves de la Loire - Die Höhlen der Loire

Die Caves de la Loire wurden 1951 in Brissac im Herzen des Weinbergs Angevin gegründet und behaupten sich als eines der Juwelen des Weinbaus im Loiretal. Mit 70 Jahren Geschichte ist es eine Institution mit unausweichlichem Know-how, das ständig modernisiert wird. Seit 1951 vereint Les Caves de la Loire 160 Winzer und repräsentiert 2.200 Hektar Rebfläche in Anjou, Saumur, Chinonais und Touraine. Am Fuße des Château de Brissac, der höchsten Burg Frankreichs, behaupten sich die Caves de la Loire als eines der Wein- und Weinanbauspezialisten der Region.

Les Caves de la Loire - Nachhaltigkeit

Les Caves de la Loire sind seit 2005 IFS / BRC zertifiziert. Die Genossenschaft verpflichtet sich zu einem vernünftigen und nachhaltigen Weinbau durch Ihre eigenen Vorgaben, die von allen Winzern umgesetzt werden. Die Kellerei setzt sich daher mit der 2011 eingeführten Plakette Vignerons Engagements für eine nachhaltige Entwicklung ein. Hinzu kommt die ISO 26000-Zertifizierung, die die Leitlinien für Unternehmen und Organisationen gibt, um sozial verantwortlich zu handeln. Es bedeutet, ethisch und transparent zu handeln, um zur Gesundheit und zum Wohlergehen der Gesellschaft beizutragen.

Les Caves de la Loire - Das Soziale

Engagierte Winzer sind auch eine soziale Komponente, weshalb einmal im Jahr eine Reise mit der Genossenschaft organisiert wird, um andere Winzer zu besuchen und über gemeinsame Themen zu diskutieren. Auch die Teilnahme an internen Veranstaltungen und die Organisation externer Veranstaltungen wie die Rando Gourmande, die jedes Jahr stattfindet und für die Öffentlichkeit zugänglich ist sind ein wichtiger Punkt für Ihr soziales Miteinander. Auf der Ebene der Mitarbeiter organisieren Sie Schulungstage zu ihren engagierten Winzeransätzen und stellen diese wie bei der Ausstellung „Der Platz der Frau in der Weinwirtschaft“ vor.

Les Caves de la Loire - Wirtschaftlichkeit

Der wirtschaftliche Aspekt wird auch in den Bereichen kollektiver Verpflichtungen berücksichtigt, wie beispielsweise Unterstützung für die Ansiedlung von Jungwinzern, Überwachung der Produktionskosten oder auch die Vergütung ihrer Mitglieder im Zusammenhang mit der erbrachten Umweltleistung.

Les Caves de la Loire - Reben in den Weinbergen

Ihre Reben im Weinberg sind:

• Cabernet-Franc
• Cabernet-Sauvignon
• Chardonnay
• Chenin
• Malbec
• Gamay
• Grolleau
• Burgunder
• Pineau d'Aunis
• Spätburgunder
• Sauvignon Blanc