Oenops Wines

Bem-vindo à Oenops Wines, uma vinícola inovadora da Grécia. Mergulhe no mundo da Oenops e descubra a filosofia, os vinhos exclusivos e a paixão que está por trás de cada gota.

A filosofia da Oenops Wines: Tradição encontra Inovação

A Oenops Wines combina métodos tradicionais de viticultura com abordagens inovadoras. O foco está no trabalho com variedades de uvas gregas autóctones, que vêm de vinhedos antigos com terroirs excepcionais em várias regiões da Grécia. Essa diversidade permite a criação de vinhos com caráter e expressão únicos.

A região: Diversidade de toda a Grécia

As uvas para a Oenops Wines são provenientes de várias regiões da Grécia, incluindo Macedônia, Trácia, Tessália e Creta. Essa diversidade geográfica permite unir o melhor de diferentes terroirs e criar vinhos com caráter único.

As variedades de uvas: Tesouros indígenas

A Oenops Wines dá grande importância ao uso de variedades de uvas gregas autóctones. Entre as variedades cultivadas estão:

• Malagousia
• Assyrtiko
• Vidiano
• Kidonitsa
• Roditis
• Xinomavro
• Limniona
• Mavroudi
• Mavrodaphne

Vinificação: Artesanato e espírito experimental

Na Oenops Wines, dá-se grande valor à vinificação artesanal. O vinicultor utiliza a liberdade para experimentar: diferentes métodos de maturação, duração variável da maturação e a combinação de diferentes variedades de uvas são empregados para criar vinhos excepcionais.

Vinhos e linhas especiais: Criações expressivas

A Oenops Wines oferece uma série de vinhos notáveis que refletem a diversidade e a qualidade da viticultura grega. Aqui estão alguns exemplos destacados:

Xinomavraw 2022

Um vinho tinto natural da variedade de uva Xinomavro, que amadureceu por seis meses em ânforas de barro. Não filtrado, sem sulfitos e sem adição de certos produtos, apresenta aromas de cereja, morango, flores de sabugueiro e violetas. Este vinho recebeu 92 pontos na Decanter e está limitado a 2.400 garrafas.

Rawditis 2020

Um vinho laranja seco da variedade de uva Roditis. Destaca-se por aromas de limão, laranja, avelã torrada, melissa e sílex.

Vidiano 2023

Um vinho branco seco da variedade de uva cretense Vidiano. Caracteriza-se por aromas de pera, flores de castanheiro, melissa, damasco e chá.

Apla Weiß 2023

Um corte de Malagousia, Assyrtiko e Vidiano. Este vinho branco seco impressiona com aromas de grapefruit, damasco, eucalipto e pomelo.

Limniona 2021

Um vinho tinto seco da rara variedade de uva Limniona. No copo, apresenta um belo vermelho cereja e revela aromas de cereja, groselha preta, flores de acácia e nozes. Este vinho foi premiado com "50 Great Greek Wines" e recebeu 94 pontos na Decanter.

Apla Rot 2022

Um corte de Xinomavro, Mavroudi e Limnio. Este vinho tinto seco apresenta aromas de romã, ervas, nozes e cereja ácida.

Xinomavro 2019

Um Xinomavro varietal com aromas de azeitona, amora, cravo-da-índia, tomate e ameixa. Este vinho recebeu 93 pontos de James Suckling e 16 pontos de Jancis Robinson.

Prêmios e reconhecimentos

Os vinhos da Oenops Wines encontraram reconhecimento internacional e foram premiados com altas avaliações. Algumas das melhores condecorações são:

1. Xinomavraw 2022: 92 pontos na Decanter
2. Limniona 2021: 94 pontos na Decanter
3. Xinomavro 2019: 93 pontos de James Suckling, 16 pontos de Jancis Robinson

Descubra agora o fascinante mundo da Oenops Wines e aproveite a autêntica cultura do vinho grego!