Sektkellerei Ohlig

Sektkellerei Ohlig no Reno

Para a Sektkellerei Ohlig, o espumante é um pedaço de alegria de viver. Algo especial. Desde 1919, produz-se no Rheingau, na adega familiar, um espumante extraordinário, diretamente em Rüdesheim am Rhein. E isso já na quarta geração. A longa experiência, bem como a habilidade dos enólogos, garantem o mais alto prazer para os momentos especiais do dia a dia. Com os seus espumantes de marca, você celebra as festas à medida que elas acontecem.

Sektkellerei Ohlig anos de aprendizagem e de pendular

Será que Anton Ohlig já tinha ouvido falar do próspero negócio com o vinho espumante, do trabalho de Jules Robins em Coblença e das experiências com espumantes realizadas ali? Ou terá sido o amor pela fruticultura que o impulsionou depois da escola? Não sabemos. Em qualquer caso, manteve a sua curiosidade e decidiu estudar na Real-Prussiana Escola de Fruticultura e Viticultura em Geisenheim. Poucos concluíam todos os anos a formação, então ainda concebida como um curso geral em fruticultura, viticultura e horticultura. Anton Ohlig fazia parte desse grupo e mudou-se para Rüdesheim. Viajava regularmente também para a sua terra natal. Os seus estudos em viticultura e enologia foram atestados como “louváveis”, o seu empenho como “excelente”. Em 22 de fevereiro de 1896, recebeu o seu diploma de conclusão e foi contratado como enólogo na empresa »Ewald & Co.», sucessora dos pioneiros do espumante de Rüdesheim »Ewald & Dietrich«, mais tarde a adega de vinhos de Rüdesheim.

Sektkellerei Ohlig 100 anos de tradição em espumantes

A história centenária da Sektkellerei OHLIG teve início num dia de outono, não longe da estação ferroviária de Rüdesheim, em plena cidade velha movimentada. Segundo a tradição oral, a data de fundação é 1.º de outubro de 1919 e o primeiro nome da empresa foi: Rheingauer Schaumweinkellerei OHLIG & Co.. Encontra-se uma indicação correspondente numa edição de jornal de 3 de novembro de 1919. No Rheingauer Bote constava: “Por intermediação do Sr. Heinz passaram à posse: a casa da Srta. Sophie Jung, aqui, por compra, aos senhores enólogo Ohlig e Karl Heymach”. Outro recorte de jornal da época diz de forma semelhante: “A casa da Srta. Sophie Jung... passou por compra à posse dos senhores Karl Heymach e do enólogo Ohlig, que vão fundar uma adega de espumantes.” Também de 1919 data um registo no arquivo municipal de Rüdesheim: a fundação da Sektkellerei. Desde o início, Anton Ohlig decidiu dedicar-se à premissa qualidade em vez de quantidade.