Tenuta di Vignole

O Tenuta di Vignole está pitorescamente aninhado nas colinas ondulantes da região de Chianti, a três quilómetros de Panzano. 

Vinhos da arca do tesouro de Itália

A adega italiana pertence à família Nistri. A família Nistri assumiu o controlo da adega em 1970, mas na altura eram tudo menos principiantes. A família Nistri está no negócio do vinho desde 1865, trazendo consigo mais de 100 anos de experiência. E é um prazer para os olhos e para o paladar ver e saborear esta experiência. 

A Tenuta di Vignole também oferece excelentes condições para a produção de vinhos italianos de topo. Os Nistris prensam aqui os seus vinhos de qualidade com grande paixão e responsabilidade. As vinhas podem desenvolver-se em vinhedos de topo bem conhecidos  como "La Conca d'Oro", a bacia de ouro no coração da região de Chianti. Os viticultores empenham-se a fundo não só nas uvas e na sua transformação, mas também na natureza. Por isso, um dos princípios dos viticultores é: "Naturalidade e sustentabilidade". Os vinhos da Tenuta di Vignole, por exemplo, podem ser apreciados com a certeza de que não contêm aditivos artificiais e que foram cuidadosamente produzidos. O mesmo se aplica à prensagem e ao envelhecimento em barris. 

O resultado de todos estes esforços é nada mais nada menos do que o facto de Tenuta di Vignole produzir vinhos com as melhores características do Chianti.  

Adega Tenuta di Vignole - vinhos de carácter aveludado

A adega Di Vignole foi construída no ano de 1500. Compreende um total de 21 hectares de terreno, 14 dos quais são vinhas. As vinhas estão situadas a uma altitude de cerca de 300 metros e estão viradas para sudeste ou sudoeste. Todas elas se situam numa paisagem incomparável, caracterizada por olivais e ciprestes. Aqui, o vinho  encontra as condições ideais para as vinhas bem plantadas, uma vez que o clima da região de Panzano é temperado e quente. No pico do verão, a pluviosidade é a ideal para a cultura da uva. Estas condições ideais conferem à uva Sangiovese, por exemplo, a sua força e a sua cor vermelha rubi. O que também caracteriza os vinhos de Tenuta di Vingole é

• a sua vivacidade
• um carácter aveludado
• e sabores

que se harmonizam perfeitamente entre si. 

Os melhores vinhos de Conca d'Oro

Chianti é hoje provavelmente o sinónimo mais conhecido de vinho italiano. Não é de admirar, pois a região de Chianti é a maior área vitícola da Toscana. Para o Chianti Classico, os viticultores de Nistri utilizam a sua Sangiovese. É a expressão mais elegante e típica do terroir. Este vinho amadurece em barris de madeira de carvalho esloveno na adega profunda e protegida do calor. É aqui que são armazenados os melhores vinhos tintos da Toscana encontrados em Conca d'Oro. Uma adega com um pequeno tesouro. Vale a pena provar.