Tenuta di Vignole

A Tenuta di Vignole está pitorescamente aninhada nas suaves colinas da região de Chianti, a três quilómetros de Panzano.

Vinhos do cofre de tesouros de Itália

A quinta italiana pertence à família Nistri. Quando a assumiu, em 1970, já estava longe de ser principiante. A família Nistri atua na viticultura desde 1865, trazendo assim consigo mais de 100 anos de experiência. E é um prazer para os olhos e para o paladar ver e provar exatamente essa experiência.

A Tenuta di Vignole oferece também condições excelentes para a produção de vinhos italianos de topo. Com grande paixão, mas também com responsabilidade, os Nistri vinificam aqui os seus vinhos nobres. As vinhas crescem em parcelas de renome como “La Conca d’Oro”, a bacia dourada no coração da região de Chianti. Os viticultores dedicam-se de corpo e alma, não apenas à uva e ao seu processamento, mas também à natureza. Um dos princípios dos produtores de vinho é, consequentemente: “Naturalidade e sustentabilidade”. Assim, por exemplo, é possível apreciar os vinhos da Tenuta di Vignole com a consciência de que são livres de aditivos artificiais e produzidos com cuidado. O mesmo vale para a vinificação e o envelhecimento em barris.

O resultado de todos estes esforços não é nada menos do que o facto de a Tenuta di Vignole produzir vinhos com as melhores características do Chianti.

Quinta Tenuta di Vignole – vinhos com caráter aveludado

A quinta Di Vignole foi construída já por volta de 1500. No total, pertencem-lhe 21 hectares de terrenos, dos quais 14 são vinha. As áreas de vinhas situam-se a uma altitude de aproximadamente 300 metros e têm orientação sudeste e sudoeste. Todas se inserem numa paisagem incomparável, marcada por olivais e ciprestes. Aqui, o vinho encontra condições ideais junto às videiras plantadas próximas entre si, pois o clima na região de Panzano é ameno e quente. No pico do verão, a quantidade de precipitação é exatamente a certa para a viticultura. Devido a estas condições ideais, por exemplo, a uva Sangiovese recebe a sua força e a sua plena cor rubi. O que distingue ainda os vinhos da Tenuta di Vingole é

• a vivacidade
• um caráter aveludado
• bem como aromas

que harmonizam perfeitamente entre si.

Vinhos de topo de Conca d‘Oro

O Chianti pode hoje ser considerado o sinónimo mais conhecido de vinho italiano. Não admira, pois a região de Chianti é a maior área de viticultura na Toscana. Para o Chianti Classico, os enólogos Nistri trabalham o seu Sangiovese. Ele oferece a expressão mais elegante e típica do terroir. Este amadurece em barris de madeira de carvalho esloveno, na cave profunda da quinta, protegida do calor. Assim, aqui estagiam os melhores vinhos tintos toscanos que se encontram na Conca d’Oro. Uma quinta com uma pequena cave de tesouros, portanto. Vale a pena provar.