Von Othegraven

Von Othegraven é uma propriedade vinícola de longa data no Saar, que forma um conjunto único com a Kanzemer Altenberg. Atualmente, a propriedade pertence ao casal Jauch.

Quinta Von Othegraven - uma história de nomes

O nome Von Othegraven, de aspeto imponente, já é honrado pelo edifício representativo da propriedade. Para além da propriedade, o parque e o Kanzemer Altenberg fazem parte de um conjunto classificado. A história da propriedade remonta ao século XVI.

Os anais contêm muitos nomes importantes que ainda hoje são bem conhecidos, como a família von der Leyen, que foi proprietária da propriedade de 1654 a 1803.

Von Othegraven e a família Jauch

Maximilian von Othegraven herdou finalmente a propriedade de um tio sem filhos em 1922, depois de esta ter passado por várias famílias através do casamento, e deu à propriedade o nome da sua família. Hans Jauch, cunhado de Maximilian, também aparece aqui pela primeira vez.

O apelido não é uma coincidência, pois é o avô do conhecido apresentador de televisão Günther Jauch. Este adquiriu a propriedade a Heidi Kegel em 2010, dando continuidade à antiga linha hereditária que existia desde 1805.

O Kanzemer Altenberg - uma visão impressionante

O Sarre é considerado a "irmã fresca" do Mosela, onde se desenvolvem as vinhas para os vinhos da propriedade Von Othegraven. O Kanzemer Altenberg é um local excecional. Com uma inclinação de 65%, é uma das encostas mais íngremes e, com 250 metros de comprimento, também uma das mais longas do mundo.

Em combinação com o aspeto virado a sul e os solos de ardósia, o resultado é uma localização de primeira classe que é única. Devido a estas condições, não é possível trabalhar mecanicamente na vinha; todo o trabalho tem de ser efectuado à mão. Está previsto um longo período de maturação para as uvas, que são colhidas até novembro.

Especialistas em Von Othegraven

O tempo também não é compensado na adega; a maturação lenta com leveduras naturais é o trunfo da Von Othegraven. Sob a supervisão do diretor-geral Andreas Barth e do gerente da propriedade Swen Klinger, são produzidos aqui vinhos de topo que ganham regularmente prémios.