Weingut Dr. Loosen

A vinícola Dr. Loosen está há cerca de 200 anos em posse da mesma família. Os vinhedos no Mosel podem orgulhar-se de grandes vinhedos históricos, que oferecem uma condição maravilhosa para Rieslings de alta qualidade e de classe mundial.

Riesling em sua melhor forma - Vinícola Dr. Loosen

Em 1988, Ernst F. Loosen assumiu a empresa familiar. Seu objetivo é a criação de grandes vinhos que representem de forma característica o clima, o solo e a casta. Em 1993, a vinícola Dr. Loosen tornou-se membro da VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter). Além da sede principal, também são produzidos vinhos na propriedade Villa Wolf. 

A expressão dos vinhedos e das condições climáticas e geológicas a eles associadas é o objetivo de Ernst Loosen. Segundo as suas próprias palavras, quando ele "bebo um vinho do nosso vinhedo de Primeira Grande Categoria Wehlener Sonnenuhr, [...] quero sentir o cheiro da ardósia azul que nutriu as uvas e provar o fruto que está ligado a este terroir único."

Suas ideias são tão precisas que ele pensa completamente nos vinhos que deseja produzir antes de fazê-los, e tem uma visão clara na cabeça, totalmente de acordo com o espírito dos grandes viticultores que ele próprio conhece e admira.

As encostas do Mosel

As encostas íngremes do Mosel, voltadas para o sul, são verdadeiramente famosas pelo Riesling que aqui é produzido. A pouca projeção de sombra devido às encostas, resultando em uma incidência de sol de grande amplitude, proporciona um aquecimento profundo do solo, que à noite libera novamente esse calor e, assim, oferece às uvas condições climáticas muito equilibradas, com pouco estresse.

A ardósia com alto teor de potássio domina as montanhas ao longo do Mosel, o que define o caráter mineral do Riesling do Mosel. Os longos períodos de vegetação, em combinação com o balanço térmico, proporcionam uma maturação lenta das uvas, o que também permite o caráter ácido ideal para este vinho.

Entre os vinhedos conhecidos da propriedade estão, entre outros:

• Wehlener Sonnenuhr
• Ürziger Würzgarten
• Graacher Himmelreich

Espírito de descoberta na adega

Ernst Loosen gosta de amadurecer seus vinhos de alta qualidade em madeira. Determinantes para isso foram os estudos do historiador Karl Christoffel, que descobriu que, na época de Goethe, era bastante comum amadurecer o Riesling por muito tempo em barris, bem como o desfrute de uma garrafa de Ürziger Würzgarten do ano de 1947. A partir daí, ele próprio começou a experimentar esse longo tempo de maturação e manteve um vinho de 1981 até o ano de 2008. O resultado foi tão surpreendente que ele continuou a experimentar e, assim, chegou ao período atual de 24 meses.

Desde os vinhos de propriedade e de aldeia até os vinhos de Grande Vinhedo, Dr. Loosen tem algo a oferecer em todos os níveis. Além de Riesling seco em diversos níveis de qualidade, também são oferecidas variantes de açúcar residual, a linha Réserve com amadurecimento de mais de 24 meses em fuder e 6 espumantes. Os vinhos de Dr. Loosen já foram várias vezes, e com toda razão, elogiados pela imprensa especializada e já conquistaram reconhecimento além das fronteiras dos círculos de conhecedores.