Weingut Fratelli Nistri

Weingut Fratelli Nistri Gesichte in der Toskana

Die Casa Vinicola F.lli Nistri wurde 1865 von Francesco Nistri gegründet, der in Mezzana, einem Vorort der Stadt Prato, ein Weingeschäft gründete. Aufgrund seiner weit entfernten Ursprünge ist das Unternehmen eine der ältesten Realitäten im Weinsektor der Toskana. Noch heute hat das Unternehmen seinen Hauptsitz in Prato, in einer Fabrik in der Nähe des ersten Firmensitzes des Gründers Francesco Nistri, aber die Arbeiten zur Verlegung des Geschäfts in das im Bau befindliche neue Werk in der Gemeinde Greve in Chianti haben bereits vor einiger Zeit begonnen. im Anbaugebiet des Chianti Classico und in der Nähe unseres landwirtschaftlichen Betriebs „Tenuta di Vignole“ in Panzano in Chianti.

Weingut Fratelli Nistri Heute

In den letzten Jahren hat das Unternehmen einen radikalen Wandel durchgemacht, in Technologien und neue Maschinen investiert und die Herstellung und Abfüllung von Qualitätsweinen bevorzugt. Derzeit basiert die Produktion auf der Auswahl und Abfüllung der wichtigsten toskanischen Weine (Chianti, Chianti Classico, Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Maremma Toscana Doc Rosso und Doc Vermentino, Sangiovese IGT, Vermentino IGT und andere) sowie Orvieto und Orvieto Classico, Weine mit umbrischer Herkunftsbezeichnung. Das Unternehmen produziert und füllt auch Likör- und Dessertweine ab. Der Bauernhof Vignole liegt im Herzen des Chianti Classico-Produktionsgebiets in der Nähe der Stadt Panzano und wurde 1970 von der Familie Nistri gekauft.

Weingut Fratelli Nistri Weinberge

Mit einer Fläche von 21 Hektar, von denen 14 für spezialisierte Weinberge bestimmt sind, befindet sich das Land des Unternehmens entlang des Tals des Flusses Pesa, besser bekannt in der Region Panzano als "La Conca d'Oro" für die hervorragende Qualität von die Weine, die dort entstehen - auf einer Höhe zwischen 290 und 320 Metern, die sich auf beiden Seiten eines nach Südosten und Südwesten ausgerichteten Hügels erstreckt.

Weingut Fratelli Nistri Weine

Die verwendeten Reben wurden unter voller Achtung der Traditionen des Chianti Classico und des Territoriums von Panzano gepflanzt und kultiviert. Das Unternehmen verfügt über moderne Keller, die zum Teil im Inneren des Hauptbauernhauses (erbaut 1500) mit einer Weinherstellungsabteilung, dem sogenannten "Fass", von der Alterung getrennt wurden, bestehend aus einem Keller, der im Inneren des Hügels gegraben wurde, geeignet für seine Funktion aufgrund der reduzierten jahreszeitlichen Temperaturänderung. Die erzeugten Weine sind daher das Ergebnis der Sorgfalt und Aufmerksamkeit im Prozess, der im Weinberg beginnt und sich in der Auswahl der Trauben während der Lese, in der sorgfältigen Vinifizierung, in der Reifung in Fässern und Barriques fortsetzt, alles in Übereinstimmung mit den Traditionen .und die Eigenschaften der Weine, die zur besten toskanischen Önologie gehören.

CASTELLO TOSCANO - Toskana

Wenn man so wie Rolf Freund eine lebenslange Leidenschaft für feine Weine pflegt, zählt die Toskana zu den Herzensangelegenheiten. Gemeinsam mit dem begnadeten Weinmacher Matteo Bernabei machte sich Rolf Freund auf die Suche nach anspruchsvollen Rotweinen in den Weinbergen und -kellern der Toskana. Die beiden passionierten Weinexperten wollten Weine kreieren, die regionstypisch schmecken, verführerisch balanciert und gute Speisenbegleiter sind. Sie sind dabei sehr konzentriert und weitsichtig vorgegangen, haben ganz genau auf die kleinsten Details in jedem Wein geachtet und trotzdem nie das große Ganze aus den Augen verloren. Wie bedächtige Schachspieler haben sich Rolf Freund und Matteo Bernabei verhalten – nur haben sie nicht gegeneinander taktiert, sondern ihre Erfahrungen gemeinsam eingebracht.