Bodega Gimenez Riili

A Bodega Gimenez Riili está situada em Los Sauces, no departamento de Tunuyán, aos pés do Vale Uco. Ano após ano, produz-se aqui, em um ambiente familiar, 125.000 litros do melhor vinho argentino.

Bodega Gimenez Riili - uma hora de caminhada até os Andes

Na Gimenez Riili, as uvas são colhidas à mão apenas no momento absolutamente certo e levadas por uma esteira para a seleção de uvas e bagos. Depois, ocorre uma segunda seleção em uma mesa vibratória, para garantir a mais alta qualidade desde o início. As uvas selecionadas são colocadas nos tanques sem prensagem ou bombeamento, onde começa a maceração e, posteriormente, a fermentação, que transforma as bagas em excelentes vinhos.

A adega da Gimenez Riili é equipada com tecnologia de ponta, sistemas de controle de temperatura, tanques de aço inoxidável e uma seleção de barricas de carvalho francês. Tudo isso permite a aplicação de métodos tradicionais em um ambiente controlado. O segredo é uma combinação inteligente de tecnologia e intuição para encontrar o momento perfeito para cada processo. O resultado são grandes vinhos Gimenez Riili, todos verdadeiras obras de arte. São utilizadas apenas uvas de primeira classe de vinhedos com baixa produtividade, mas de alta qualidade, que expressam a vivacidade e frescor dos Buenos Hermanos (Bons Irmãos), a sabedoria e maturidade dos Padres dedicados (pais dedicados) e a singular complexidade de cada Gran Familia (Grande Família).

Gimenez Riili, com raízes firmes desde o século 19

Desde o século 19, a paixão pela viticultura flui nas veias da família Gimenez Riili. Em 1890, Don Fernando Riili chegou com sua esposa e cinco de seus treze filhos da Sicília para a Argentina, em busca de novos horizontes. A família estabeleceu-se em Colonia Segovia, na província de Mendoza. Diz-se que o solo atraente dessa região encorajou Don Fernando a realizar seu sonho de ter seu próprio vinhedo fora da Europa.

Em meio a esse trabalho árduo, oito de seus filhos nasceram, incluindo Fernando Riili Júnior. Juntos, fundaram a Bodega Gimenez Riili, uma das primeiras adegas familiares da região, oferecendo bom vinho em garrafa para os vizinhos. Anos depois, Fernando Riili Júnior casou-se com Irma Gudiño, que deu à luz duas meninas, María e Susana Riili. Esta é a história da família Riili, uma história de sonhos e prosperidade. Enquanto isso, em 1905, Don Pedro Gimenez Padilla viajou com seus pais e irmãos da mágica terra de Granada, na Espanha, para a Argentina. Os Giménez estabeleceram-se em Maipú, mais precisamente em um bairro chamado Kilómetro 8, dedicando-se ao trabalho no campo.

Como Riili e Gimenez se tornaram a Bodega Gimenez Riili

Don Pedro já era casado com Ángela Escobar e pai de sete filhos, incluindo Eduardo, e sonhava em ter seu próprio vinhedo. Em 1945, esse sonho se realizou quando ele comprou um terreno em La Primavera, Maipú. Juntamente com seus filhos, ele mergulhou no meticuloso trabalho de plantação de vinhedos. Esta é a história do esforço e da aspiração da família Gimenez. Alguns anos depois, Eduardo Gimenez conheceu Susana Riili. Eles se casaram em um quente dia de dezembro de 1967.

As duas histórias se fundem em uma só, e todos os seus sonhos e paixões começam a se entrelaçar. Após a morte de seu pai, Eduardo e seus irmãos compraram uma adega em Rodeo de la Cruz, em Guaymallén, onde começaram a produzir e vender seus próprios vinhos. Construindo sobre seu trabalho árduo, os irmãos Gimenez fundaram uma adega maior em 1979, também em Rodeo de la Cruz, para continuar a tradição familiar. Do amor entre Eduardo e Susana nasceram cinco meninos. Desde pequenos, eles cuidaram e nutriram a paixão pela viticultura, que herdaram de seus pais e antepassados. Os Gimenez Riili agora compartilham uma única história, proveniente de laços familiares, diversidade de opiniões e do compromisso de avançar com paixão, fraternidade e trabalho.

As Vinhas da Bodega Gimenez Riili

 É claro que a Argentina é primeiramente a terra do Malbec. Mas, além da uva mais popular a leste dos Andes, a Gimenez Riili tem muito a oferecer. Entre elas, encontramos

• Syrah
• Merlot
• Torrontés
• Cabernet Franc
• Petit Verdot
• Riesling
• Pedro Jiménez
• Carignan
• Garnacha
• Zinfandel
• Chardonnay