Bodegas Acústic

A vinícola Acústic Celler está localizada no nordeste da Espanha e produz vinhos de alta qualidade com a melhor excelência. 

Acústic Celler – vinhos limitados da Catalunha

Os produtos recebem prêmios internacionais e são conhecidos para além das fronteiras da Espanha. Chega-se a dizer que aqui são produzidos vinhos em uma dimensão até então desconhecida. Os enólogos demonstram toda a sua habilidade para proporcionar aos apreciadores de vinho deste mundo um prazer único para todos os sentidos. A vinícola Acústic Celler utiliza, entre outras, castas especiais na produção de vinho, que depois são further processadas com tecnologia moderna. Acústic Celler é uma empresa familiar dirigida por Albert Jané, com muito orgulho e tradição. Aqui encontram-se castas extraordinárias, que podem despertar a curiosidade de alguns conhecedores e que também podem ser provadas em degustações.

Videiras com grande bagagem de experiência

A área de vinhas da vinícola Acústic Celler é grande e distribuída por diferentes vinhedos. As videiras aqui cultivadas podem facilmente ter de 50 a 60 anos de idade. As uvas cultivadas são das castas especiais Garnatxa e Carinyena. Elas estão entre as uvas autóctones de toda a região. Os nobres tipos de vinho distinguem-se por uma acidez inconfundível e uma fruta fresca. Também na Acústic Celler vale o princípio qualidade e não quantidade e, por isso, as garrafas engarrafadas aqui são raras e estritamente limitadas. 

A vinícola Acústic Celler é rigorosa na produção de vinho

A vinícola Acústic Celler caracteriza-se por um cuidado especial na produção de vinho. Todos os produtos são verificados minuciosamente antes de serem posteriormente enviados aos apreciadores de vinho em toda a Europa. O diretor da vinícola descreve os vinhos como autênticos, puros e sem reforço. Todas as uvas são colhidas à mão e refinadas em tipos de vinho especiais e diferenciados. As bagas proporcionam um aroma maravilhoso e destacam-se por um caráter único de especiarias e mineralidade. Na produção, aposta-se num método tradicional. Com isso, garante-se que o sabor dos vinhos não se perde. As uvas são prensadas numa prensa de madeira e fermentadas com as leveduras para alcançar o melhor resultado. É praticamente uma produção de vinho à moda antiga, que vale muito a pena ser apreciada.

As seguintes castas são cultivadas na vinícola Acústic Celler:

• Carignan
• Garnacha Blanca
• Garnacha Rioja
• Macabeo
• Premsal