Bodegas Vegalfaro

Bodegas Vegalfaro - bio auf ganzer Linie

Andrés Valiente und sein Sohn Rodolfo gründeten Viñedos & Bodegas Vegalfaro im Jahr 1999. Der Name Vegalfaro setzt sich zusammen aus dem Wort "Vega", das eine Wiese oder ein Stück Schwemmland im Flachland bedeutet, und dem historischen Namen ihres Weinguts, Casa Alfaro. Seitdem ist Rodolfo Valiente bestrebt, bei Vegalfaro einen unverwechselbaren persönlichen Weinstil zu entwickeln, der stets auf biologischen Praktiken und der Bereitschaft beruht, auf der Suche nach dem optimalen Ausdruck des Terroirs Tradition mit Innovation zu verbinden.

Bodegas Vegalfaro produziert Weine in drei Denominaciones de Origen:

• D.O.P. Pago de Los Balagueses
• D.O. Utiel-Requena
• D.O. Cava

Alle Vegalfaro-Weine sind von der Europäischen Union als Biowein zertifiziert.

Die Flächen und Methoden von Bodegas Vegalfaro

Bodegas Vegalfaro bewirtschaftet 60 Hektar (148 Acres) mit ertragsarmen Reben, die den strengen Anforderungen des ökologischen Landbaus der Europäischen Union voll entsprechen. Die Weinkellerei hat in ihren Weinbergen nie künstliche Produkte verwendet, so dass die Böden eine reiche Mikrofauna aufweisen. Diese mikroskopisch kleinen Organismen sind sehr wichtig für die Zersetzung von organischem Material und für die Aufnahme von Nährstoffen durch eine symbiotische Beziehung mit den Wurzeln der Reben.

Vegalfaros Engagement für biologische Praktiken zielt stets auf die Förderung der Artenvielfalt und der Nachhaltigkeit ab, um ein Höchstmaß an Bodengesundheit, Rebgesundheit und Weinqualität zu erreichen. Die Mikrofauna trägt zur Vorbeugung von Krautfäule bei und fördert allgemein die Pflanzengesundheit. Um die energetische Nachhaltigkeit zu gewährleisten, wurden in den Weinbergen Solarzellen angebracht, die grüne Energie erzeugen und die Bewässerungssysteme betreiben. Schädlinge werden durch den Einsatz von Milben, Spinnen und Bienen bekämpft, die Insekten fressen, welche die Reben schädigen könnten. Eine weitere Methode ist der Einsatz von Schafen, um das Wachstum von Unkraut zu kontrollieren. Im Weingut Pago de los Balagueses baut Bodegas Alfaro natürliche Heilmittel an, um die Vermehrung des Lebens in den Böden zu fördern. Man pflanzt Kamille, Brennnesseln und Hülsenfrüchte an, die zur Entwicklung der natürlichen Mikroelemente und der Mikrofauna beitragen, um die Gesundheit der Reben zu fördern.

Die besonderen Rebsorten von Bodegas Vegalfaro

Besonderes Augenmerk liegt bei Bodegas Vegalfaro auf den autochtonen Rebsorten der Region. Zwei davon werden hier angebaut:

Garnacha Tintorera 

Diese Rebsorte zeichnet sich dadurch aus, dass sie eine der wenigen Trauben der Welt ist, die einen roten Most hervorbringt. Bei Weinen, die aus den gängigsten Sorten hergestellt werden, stammt die rote Farbe nur von der Schale, nicht aber bei der Garnacha Tintorera. Diese Besonderheit verleiht den Weinen aus dieser Rebsorte eine intensive Farbe, die sich in einem dichten Granatrot, dem Ausdruck violetter Blüten und einem sehr reifen Abgang aus schwarzen Früchten äußert.

Bobal

Bobal ist eine autochthone spanische Rebsorte, die aufgrund ihres hohen Resveratrol-Gehalts als die gesündeste gilt und hauptsächlich in der Appellation Utiel-Requena angebaut wird. Außerdem wachsen die Bobal-Trauben von Vegalfaro an jahrhundertealten Rebstöcken in einem Land mit Weinbautradition. Diese Rebsorte ist in kalten und trockenen mediterranen Binnengebieten mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verbreitet. Diese Bedingungen sind ideal, um gesunde, gut belüftete Trauben zu erhalten, die sich besonders für die Bio-Zertifizierung eignen, wie dies bei allen Vegalfaro-Weinen der Fall ist.

Die Weine von Bodegas Vegalfaro

Drei Weingüter bzw. -linien gehören zu Bodegas Vegalfaro:

Pago de Los Balagueses

Pago de Los Balagueses ist die Spitzenmarke von Vegalfaro, die ausschließlich von einem der siebzehn Weingüter in Spanien stammt, die bisher die DOP-Bezeichnung Vino de Pago erhalten haben. Das spanische "vino de pago"-System ist eine Bezeichnungsstruktur, die 2003 von der spanischen Regierung in Abstimmung mit den spanischen Winzern rechtlich geschaffen wurde, um eine höhere Qualitätsstufe als die DO oder sogar die oberste Stufe DOCa zu kennzeichnen. Es ist vergleichbar mit dem französischen Grand-Cru-System.

Das Weingut Pago de Los Balagueses ist ein privilegierter Weinberg in Alleinlage, der vollständig von Wäldern umgeben ist und sich im bergigen Parque Natural de las Hoces del Cabriel befindet, einem idealen Mikroklima und Boden für den Weinbau. Darüber hinaus befindet sich der Weinberg nur wenige Gehminuten von der Solana de Las Pilillas entfernt, einer historischen Stätte und Kandidat für den Status des UNESCO-Weltkulturerbes, wo die alten Iberer bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. Wein herstellten, was eines der ersten Zeugnisse der Weinproduktion im Mittelmeerraum darstellt.Das Etikett ist eine Hommage an die Phönizier, die frühesten Verfrachter und Händler von Wein auf der Iberischen Halbinsel. 

Das Weingut verfügt über ausgezeichnete Böden aus natürlicher Kreide, Mergelstein und sandigem Lehm, mit Kalksteinfelsen im Hauptteil und sandigem Kies in den unteren Ebenen, die durch Hangerosion entstanden sind. Angebaut werden vor allem Syrah und die lokale Garnacha-Tintorera, daneben eine kleine Parzelle mit Merlot und Chardonnay.

Caprasia

Caprasia bedeutet auf iberisch "das Land der Ziegen", und das Caprasia-Etikett ist eine Hommage an eine Zeit, in der wilde Ziegen frei herumliefen und die ursprünglichen Weinbaupioniere der Region zwischen der Sierra Cabrillas und dem Fluss Cabriel Weinbau betrieben. Alle Caprasia-Weine stammen aus dem Weingut Finca Alfaro in Requena.

Das Weingut Finca Alfaro liegt in einem leicht abfallenden Tal und hat eine Bodenzusammensetzung, die hauptsächlich aus Lehm besteht, während die Parzellen weiter unten und in der Nähe des Flusses Schwemmböden aus sandigem Lehm und großen runden Steinen mit kiesigem Untergrund aufweisen. Die meisten Rebstöcke stehen am Spalier, aber die Weinbaupraktiken variieren je nach Weinbergsblock, um ein maximales Gleichgewicht der Pflanzen zu gewährleisten. Die jahrhundertealten Bobal-Rebstöcke des Weinguts werden in der "Gobelet"- oder Buschrebenform beschnitten.

Man wendet traditionelle Weinbereitungsmethoden an, um die Sortentypizität und die Ausdruckskraft des Terroirs zu maximieren, einschließlich Entstielen, sanftem Pressen der Trauben und Vorgärung bei niedriger Temperatur. Ein Teil des Caprasia Bobal wird 6 Monate lang in 150-Liter-Terrakotta-Amphore-Behältern ausgebaut. In Utiel-Requena ist der Bobal die unbestrittene Königin, aber Vegalfaro erzeugt auch Weine von hervorragender Qualität aus der einheimischen und gut angepassten Macabeo-Traube sowie aus Merlot und Chardonnay, die alle auf dem Landgut Finca Alfaro angebaut und unter dem Label Caprasia vertrieben werden.

Rebel.lia

Rebel.lia ist frei und ein wenig respektlos und spielt auf die Vergangenheit des Winzers von Vegalfaro an, der eigentlich Anwalt werden wollte, dann aber doch Wein machte und Bassgitarre in einer Rockband spielte. Biologischer Weinbau und die Nähe zur Natur sind die Philosophie der Weinherstellung, die die Artenvielfalt und Nachhaltigkeit fördert und auf künstliche Produkte verzichtet. Rebel.lia war schon bio-zertifiziert und vegan, lange bevor diese beiden Begriffe in den Schlagzeilen aller Weinfachzeitschriften auftauchten. 

Heute kan Vegalfaro mit Stolz sagen, dass Rebel.lia ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, das sachkundige Weintrinker begeistert und international als bester spanischer Bio-Wein 2018 anerkannt wurde. Darüber hinaus sind die meisten der für die Rebel.lia-Reihe verwendeten Trauben autochthone Sorten wie Bobal oder Garnacha Tintorera. Vegalfaro sind die Rebellen, aber stolz auf die lokalen Wurzeln der Rebe und bereit, ihre Früchte weltweit zu exportieren.