Bon Courage

Im Robertson-Tal, 150 km von Kapstadt entfernt, wird seit 1927 durch die Familie Bruwer hochqualitativer Wein hergestellt. Geführt wird das Gut von Vater André und Sohn Jacques, welcher auch der Kellermeister ist.
Beide haben in der renommierten Elsenburg-Agrikulturschule in Stellenbosch studiert und wenden dieses Wissen zum Wohle des Weines der Region an.

Durch drei Flüsse, welche durch die Ländereien des Guts fließen, wurden verschiedenste Böden angespült, welche eine hohe Vielfalt an Rebsorten und Charakteristika ermöglichen. Die Tage sind hier lang und sonnig, die Nächte kühl und neblig durch Winde vom indischen Ozean. Geringe Regenmengen im Sommer ermöglichen zudem, den Einsatz von Pestiziden sehr gering zu halten. Um die subtilen Aromen der Trauben zu erhalten, wird ausschließlich Nachts gelesen.