Casa Gran del Siurana

Casa Gran del Siurana und die Familie Mateu

Casa Gran del Siurana liegt in Empordà im Priorat, einer Weinbauregion in Katalonien. Das Weingut ist Teil der Peralada-Gruppe, einem vielseitig tätigen Familienunternehmen. Das Unternehmen geht auf den barcelonier Rechtsanwalt Damià Mateu i Bisa zurück, welcher eine Automobilmarke gründete. Mit dem Gewinn erwarb die Familie das Castillo Peralada, eine Burg aus dem 14. Jahrhundert mit angeschlossenem Weingut. Mit den Weinen dieses Guts begannen sie, die spanische Weinwelt aufzumischen.

Das große Haus der Mönche

Die Cartuja (Kartause) von Scala Dei ist der historische Geburtsort der Reben und der Weinherstellung in der Denominación de Origen Calificada Priorat. Im 12. Jahrhundert brachten Kartäusermönche aus der Provence das Wissen und die Techniken mit, die notwendig waren, um einen Weinbau zu entwickeln, der sich schnell durchsetzte und der sich über die Jahrhunderte weiterentwickelt hat. Die Domänen der Cartuja bildeten die Grundlage des historischen Priorats, das heute der Weinbauregion DOQ Priorat entspricht. Einige Daten zuum Gebiet:

• 1.800 Hektar Weinberge
• 600 Winzer
• 102 Kellereien 

Das Gelände ist so beschaffen, dass die Reben an steilen Hängen gepflanzt werden müssen, was oft den Bau von Terrassen erforderlich macht.

Der Geist von Casa Gran del Siurana

Am Rande von Bellmunt del Priorat, am Ufer des Flusses Siurana, steht das Anwesen, das im Volksmund als Casa Gran bekannt ist. Dieses historische, dreihundert Jahre alte Gebäude war früher das Zuhause der Kartäusermönche von Scala Dei.

Das Grundstück, das die Casa Gran umgibt und auf dem die Mönche ein strenges Schweigegelübde ablegten, gehört heute zu unseren Weinbergen.

Das Projekt Casa Gran del Siurana begann im Jahr 2000 mit dem Ziel, die Weine von Grund auf zu produzieren: Auswahl des Landes mit dem größten Potenzial, Auswahl der am besten geeigneten Rebstöcke und deren sorgfältige Pflege bis zum optimalen Zeitpunkt der Ernte, dann die Entscheidung über die besten Mittel der Weinbereitung und des Ausbaus.