Casa Vinicola Sartori di Verona

A adega  Sartoridi Verona da cidade veneziana de Negrar está a fazer um trabalho pioneiro - hoje como no passado. 

Casa Vinícola Sartori di Verona

Desde que a primeira vinha forneceu os vinhos para o restaurante da casa, em 1898, e serviu o popular rosso Veronese, a família Sartori criou um nome no Veneto que é hoje celebrado internacionalmente. Seja Amarone, Prosecco ou Valpolicella - Sartori di Verona tem todas as especialidades italianas em stock e com elas a típica e intemporal alegria de viver italiana. 

Sartori di Verona - história do vinho do Veneto

Andrea Sartori é a quarta geração que dirige a adega Sartori di Verona. Ainda em idade escolar, ajudou o seu bisavô Pietro Sartor na adega fundada em 1898 em Negrar, perto de Verona. Embora a adega Sartori di Verona tenha permanecido sempre fiel a si própria no seu esforço para produzir vinhos elegantes e intemporais, a família sempre olhou para o futuro. Foram efectuados investimentos e cultivadas novas vinhas desde o Lago de Garda até ao Trentino. Também na adega, os enólogos de Negrar trabalharam sempre com os mais recentes equipamentos e técnicas inovadoras, a fim de melhorar a qualidade, colheita após colheita. 

Os vinhos de Sartori di Verona - intemporais e elegantes

A Sartori não está interessada em modas, que estão a atrair cada vez mais a atenção de muitos produtores e consumidores de vinho. Prefere manter-se fiel ao seu próprio estilo; elegante e intemporal é o seu compromisso. 

Naturalmente, a adega do Veneto concentra-se nas especialidades clássicas italianas; o portefólio é como o básico dos vinhos de Itália:

• Bardolino
• Amarone della Valpolicella
• Ripasso Valpolicella
• Recioto di Soave
• Rosso Veronese
• Prosecco Frizzante
• L'appassito Rosso

Lista das castas de uvas de Sartori di Verona

Para esta rica variedade de especialidades, Sartori di Verona tem à sua disposição um grande número de castas autóctones e internacionais, nomeadamente

• Corvinone Veronese
• Rondinella
• Cabernet
• Garganega
• Trebbiano di Soave
• Croatina
• Chardonnay
• Malvasia
• Pinot Grigio
• Pinot Bianco
• Pinot Nero
• Merlot
• Molinare
• Fernanda
• Tocai Friulano
• Cabernet Sauvignon
• Marzemino

Os vinhos de topo provenientes de uma tão grande variedade de vinhas só são possíveis porque a Sartori di Verona cultiva numerosas vinhas nas melhores localizações. Seja no calcário argiloso perto de Valpolicella, no solo aluvial fértil perto de Verona ou na morena de seixos e detritos glaciares de Bardolino até ao Lago de Garda - os vinhos da Casa Viniscola Sartori di Verona foram todos galardoados com o estatuto DOC e IGT local.