Champagne Louis Roederer

A conceituada casa de champanhe Louis Roederer foi fundada em 1776 em Reims e desde então permanece em posse da família. 

Louis Roederer - a primeira escolha do czar

Em 1833, Louis Roederer assumiu a empresa familiar de seu tio Nicolas Schreider e lhe deu o seu nome. Desde então, graças ao envolvimento da família e às boas ligações com viajantes de comércio, as vendas dos champanhes Roederer cresceram até 1872 para um décimo da produção total da Champanhe. Os principais compradores naquela época eram, além dos Estados Unidos da América, o Império czarista russo. Czar Nicolau II, ele próprio grande apreciador dos champanhes da casa Roederer, encomendou em Reims uma safra especial e enviou para isso especialmente o seu escanção da corte para apoiar os produtores do vinho espumante. O produto dessa colaboração foi o mundialmente famoso e ainda hoje altamente apreciado champanhe Cristal.

O sucesso é a soma das decisões corretas

Enquanto outros produtores de champanhe recebem suas uvas de viticultores contratados, Louis Roederer já havia decidido seguir uma outra estratégia, adquirindo de forma intensiva vinhas nos arredores de Reims. Frédéric Rouzaud, o atual dirigente da casa Roederer, deu continuidade a essa tradição e trouxe até agora 214 hectares de vinhas para o patrimônio da família. Apesar dos altos volumes de produção da casa de champanhe Louis Roederer, devido aos elevados padrões de produção, eles nunca conseguem satisfazer a enorme procura por seus produtos requintados.

As castas

A casa de champanhe Louis Roederer utiliza para os seus excelentes champanhes as castas clássicas: 

• Chardonnay
• Pinot Meunier
• Spätburgunder