Charles Mackinlay & Co

Ein verborgener Schatz in der Antarktis

Die vielleicht liebenswerteste Geschichte von Mackinlay ist eine Geschichte, an die sich einige von Ihnen vielleicht noch aus dem Februar 2007 erinnern. Mitarbeiter des New Zealand Antarctic Heritage Trust, die versuchten, Sir Ernest Shackletons Hütte in der Antarktis zu restaurieren, stießen dabei auf drei Kisten Scotch mit der Aufschrift: "Rare old Highland malt whisky, blended and bottled by Chas. Mackinlay & Co'. Sie wurden im Permafrost konserviert, da sie für das bestimmt waren, was Shackleton die Endurance-Expedition nennen wollte, aber schließlich als die Nimrod-Expedition von 1907 bekannt wurde.

Im Jahr 2011 sicherte sich Richard Paterson drei der Flaschen für die Analyse, was dazu führte, dass der ursprüngliche Whisky als Blended Malt wieder hergestellt wurde. Mackinlay's Shackleton Rare Old Highland Malt - The Journey und Mackinlay's Shackleton Blended Malt sind das faszinierende und köstliche Ergebnis.

Die alten Rezepte wurden bewahrt

Mackinlay's befindet sich derzeit im Besitz von Whyte & Mackay, nach Scottish Newcastle Breweries Ltd, Waverley Vintners Ltd und Invergordon Distillers, die alle bereits seit 1961 im Besitz von Mackinlay's sind. Aber die Marke ist 140 Jahre alt und war bis zu diesem Zeitpunkt ein Familienunternehmen. Charles Mackinlay, ursprünglich ein Vertreter für Macfarlane's Whisky, ließ sich 1815 als Weinhändler in Leith nieder, bevor er 1847 "The Original Mackinlay", das Rückgrat der aufkeimenden Marke, eintragen ließ. Im Jahr 1892 nahm Mackinlay's "Leith & Inverness" in die Etikettierung auf, nachdem er am Bau der Glen Mhor-Destillerie in Inverness beteiligt war.

Anfang der 1980er Jahre war die Marke die 11. meistverkaufte Scotch-Marke in Großbritannien, angeführt von Mackinlay's Legacy und Mackinlay's Original Blended Scotch Whisky. Die gleichen Rezepte werden auch heute noch von Richard Paterson, dem Master Blender von Whyte & Mackay, bei den Single Malt, Blended Scotch und Vatted Malt-Ausgaben, die unter der Marke abgefüllt werden, befolgt.