Château Giscours

Château Giscours é um dos castelos de vinho mais antigos de França. Os vinhos de Bordéus são aqui produzidos segundo a velha tradição.

Um Margaux clássico de Château Giscours

Originalmente apenas uma torre de vigia, Pierre de Lhomme, um rico comerciante de tecidos, comprou o terreno em 1552, transformou-o numa propriedade e plantou as primeiras vinhas. A família foi alargando a propriedade em cada geração. No século XIX, as famílias Pescatore e Cruse construíram o atual castelo. 

Zonas ideais para Château Giscours

As vinhas do Château Giscours estão localizadas na denominação de Margaux. Os solos de cascalho desta região, originários do período Quaternário, oferecem condições ideais para a viticultura. O cascalho actua como um regulador natural da temperatura, uma vez que reflecte os maiores picos de calor durante o dia, mas retém tanto calor que as vinhas arrefecem menos à noite, garantindo um amadurecimento uniforme das uvas.

As vinhas estendem-se sobre as colinas que rodeiam o Château Giscours e beneficiam assim de uma melhor exposição solar. As castas cultivadas são:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Petit Verdot

Vinificação dos vinhos Château Giscours

A vindima no Château Giscours é efectuada à mão. O vinho é tradicionalmente amadurecido em barricas de carvalho francês, ao qual deve os seus aromas subtis de frutos negros e especiarias, que se misturam perfeitamente com os taninos. Um copo de Château Giscours reúne todas as qualidades típicas de um vinho de Margaux.

Os vinhos estão maravilhosamente adaptados a um certo período de envelhecimento e são, por conseguinte, ideais para o conhecedor de vinhos paciente. Para além do vinho principal, o Château Giscours também vinifica o segundo vinho La Sirène, o terceiro vinho Haut-Médoc de Giscours e um rosé.