Château Lagrange

O Château Lagrange é uma quinta classificada como Troisième Grand Cru Classé, o terceiro nível da classificação das quintas de Bordéus. Situada perto de Saint-Julien, pertence desde 1983 ao grupo vinícola Suntory. A propriedade foi aconselhada pelo enólogo Jacques Boissenot e, atualmente, pelo seu filho Eric. 

Château Lagrange - O Bordéus na sua melhor forma

Já na época romana e na Idade Média se cultivava vinho aqui. Existem fontes fragmentárias sobre os Templários, que possuíam duas quintas na região e as uniram, criando a antecessora do atual Château. A idade de ouro da propriedade começa, no entanto, apenas em 1790 com Jean-Valère Cabarrus, um comerciante influente que investe em Lagrange e, ao mesmo tempo, lhe abre uma grande rede de distribuição.

É também ele quem manda construir a torre icónica em estilo toscano junto ao castelo. Thomas Jefferson, um dos pais fundadores dos EUA, viaja em 1785 pela França e entusiasma-se com o Château Lagrange. Em 1855 foi introduzida a classificação Grand Cru de Bordéus, na qual Lagrange recebeu o 3.º nível. O então proprietário, o conde Duchâtel, e a sua esposa, já desde a aquisição em 1842, asseguravam uma elevada qualidade, utilizando métodos de vinificação então modernos e ampliando as terras.

A aquisição pela Suntory em 1983 desencadeou uma vaga de modernização na propriedade, que incluiu a renovação completa da cave e a restauração total do castelo. A própria viticultura foi tornada mais sustentável, de modo que Lagrange é hoje uma quinta moderna e competitiva, que faz jus sem reservas à sua classificação.

Tudo num só lugar

Os vinhedos estendem-se num só bloco em redor do castelo e situam-se, assim, exclusivamente na denominação Saint-Julien. Os solos são argilosos, com um elevado teor de areia e ferro, sobre os quais assenta uma camada de cascalho. Devido à sua localização junto ao mar, a paisagem é plana; no ponto mais alto, o castelo ergue-se a 24 m acima do nível do mar.

A área total é de 182 hectares, dos quais 118 estão plantados com vinha. São cultivadas as castas clássicas Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, que dão origem aos quatro vinhos da casa. Estes são

• Château Lagrange
• Les Fiefs de Lagrange
• La Haut-Médoc de Lagrange
• Les Arums de Lagrange

A vindima é feita exclusivamente à mão e são tomadas muitas medidas para tornar o cultivo o menos agressivo possível para o ambiente.

Tradição bordalesa em Lagrange

A vinificação no Château Lagrange decorre primeiro em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, durante um período de 16 a 28 dias, dependendo da evolução do vinho. O estágio faz-se depois em barricas de carvalho francês, sendo 60% delas de madeira nova.  A 15°C, os vinhos estagiam então durante 20 meses, até estarem prontos para o apreciador.

Os vinhos do Château Lagrange ganham regularmente prémios; já conseguiram convencer o crítico de vinhos Robert Parker, que lhes atribui regularmente pontuações acima da marca dos 91 pontos.