Château Montrose

Das Weingut Montrose ist ein renommiertes Weingut in der Bordeaux-Region Frankreichs, bekannt für seine exquisite Auswahl an Weinen und seine reiche Geschichte, die bis ins Jahr 1815 zurückreicht.

Vielfalt der Rebsorten

Montrose zeichnet sich durch eine typische Mischung von Rebsorten aus, die hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (32%), Cabernet Franc (6%) und Petit Verdot (2%) besteht. Jede Sorte ist so auf dem Terroir gepflanzt, dass sie ihre Qualitäten optimal entfaltet. Merlot bringt eine sanfte, feminine Note sowie seidige Tannine und aromatische Aromen. Cabernet Franc ist für seine eleganten Aromen bekannt und Petit Verdot bringt Farbe sowie angenehme Würze und Pfefferaromen.

Familiengeschichte

Die Geschichte von Montrose wurde über zwei Jahrhunderte von drei Familien geprägt. Von Théodore Dumoulin, dem Pionier, über Mathieu Dollfus, den Bauherrn, bis hin zu Jean-Louis Charmolue, dem Manager. Im Jahr 2006 wurde das Weingut von Martin und Olivier Bouygues erworben, die es in das 21. Jahrhundert führten mit einer spektakulären Renovierung und Modernisierung.

Zukunft und Umweltschutz

Unter der Leitung von Martin und Olivier Bouygues wurde ein siebenjähriges Renovierungsprojekt durchgeführt, um die Einrichtungen zu modernisieren und gleichzeitig den Energieverbrauch und den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Zu den umgesetzten Maßnahmen gehören geothermische Energiegewinnung und die Installation von 3.000 m² Photovoltaik-Paneelen.

Im Weinberg

Der Terroir steht im Mittelpunkt von allem, was auf Montrose geschieht. Jahr für Jahr formen die Winzer den Weinberg von Montrose durch sorgfältige Pflege und Planung, von der Winterruhe bis zur Herbstlese.

• Winter: Planung von Arbeiten wie Rodung, Neupflanzung und Düngung.
• Frühling: Mit dem Erwachen des Weinstocks beginnt das Beschneiden und die Säfte steigen wieder.
• Sommer: Die Reben blühen und die Trauben beginnen sich zu entwickeln.
• Herbst: Die Ernte dauert etwa einen Monat und alle Trauben werden von Hand gepflückt.

Das Weingut Montrose bleibt ein Symbol für Exzellenz und Engagement für Qualität und Umweltschutz in der Weinwelt.