Clos Montblanc

A adega Clos Montblanc não é conhecida apenas pelos seus vinhos requintados, mas também pela sua profunda ligação à natureza e à tradição. Com 80 hectares de terra e 15 castas diferentes, a Clos Montblanc criou uma impressionante coleção de vinhos que oferece uma ampla gama de nuances e características, para satisfazer todos os clientes.

A história e o legado

A história da adega remonta a mais de 300 anos. Em 1988, a família Carbonell Figueras, que possui uma longa tradição vitivinícola, iniciou o projeto "Clos Montblanc". A adega está localizada em Barberà de la Conca, a apenas um passo de dois locais emblemáticos da história catalã: a cidade fortificada de Montblanc e o Mosteiro de Poblet. Esta é uma terra cheia de história e tradição, onde há mais de mil anos os monges cistercienses se estabeleceram para descobrir o caminho para a perfeição.

Os vinhos da Clos Montblanc

Os vinhos da Clos Montblanc são um reflexo da rica história e do terroir da região. Combinam castas locais e internacionais para criar perfis de sabor únicos:

• Vinhos tintos: combinam castas locais como Trepat, Ull de Llebre ou Grenache com castas estrangeiras como Merlot, Cabernet Sauvignon ou Syrah.
• Vinhos brancos: harmonizam a tradicional Macabeu da região com Chardonnay e Sauvignon Blanc.
• Vinhos rosé: produzidos a partir de castas como Trepat, Ull de Llebre, Merlot, Cabernet e Pinot Noir.

A cave da Clos Montblanc está equipada com tecnologia de ponta e dispõe de espaço para mais de 1.000 barricas de diferentes tanoarias de origem francesa e americana. O enólogo da adega, Josep Valdrí, trabalhou em diversos ambientes e produziu vinhos com colegas de regiões tão distintas como França, Chile ou Austrália.

Fonte: closmontblanc.com