Delibori

A vinícola Delibori tem a sua sede principal em Calmasino, no coração da zona Bardolino Classico, em colinas com vista para o Lago de Garda. Foi fundada em 1971 por Walter Delibori e Giorgio Cristoforetti e ainda hoje é gerida e administrada pelas suas duas famílias.

Sobre a vinícola

A vinícola Delibori pode olhar para trás para 50 anos de história empresarial. A adega em Calmasino é um sistema integrado que cuida das vinhas, prensa as uvas, engarrafa e comercializa os vinhos. Para isso, são utilizados métodos modernos, como prensagem suave, controlo de temperatura da fermentação e filtragem por membrana, para aumentar a estabilidade. Estas técnicas garantem um produto autêntico, protegem a sua qualidade e asseguram a máxima higiene.

As regiões vitivinícolas

A Delibori dispõe de cerca de 220 hectares de vinhas, que são propriedade da empresa ou por ela explorados. As zonas de produção estendem-se desde a região em torno do Lago de Garda até às principais áreas DOC da província de Verona.

• Bardolino
• Custoza
• Lugana
• Valpolicella
• Soave

Os vinhos

A produção da Delibori inclui os vinhos que constituem a grande tradição vinícola de Verona: o famoso Amarone, o Ripasso e o Valpolicella. Além disso, Soave, Lugana e Custoza. A Delibori produz também uma seleção de vinhos a partir de uvas cultivadas principalmente na província de Verona, como Pinot Grigio, Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Merlot.