Emil Bauer & Söhne

Emil Bauer & Söhne - Ein Weinvermächtnis

Das Weingut Emil Bauer & Söhne ist ein Familienbetrieb, der heute in dritter Generation von Martin und Alexander Bauer geführt wird. Gegründet hat das Weingut der Großvater der Brüder, Emil Bauer, in den 1920er Jahren. Die Söhne Emil Bauers bauten das Weingut stetig aus, Alexander und Martin ihrerseits haben dem Familienunternehmen einen modernen Touch verpasst. Während Alexander sich als Önologe zum großen Teil um die mehr als 30 Hektar umfassenden Rebgärten im malerischen pfälzischen Örtchen Nußdorf, gleich unterhalb der Weinstraße gelegen, kümmert, weiß sich Martin Bauer im Betrieb als Marketingexperte zu behaupten. Die Arbeit im Team funktioniert: neben süffig-harmonischen Weinen sorgen das neue Etiketten-Design und rotzfreche, provozierende Sprüche für allerlei Plus-Punkte. Das Winzer- Duo zeigt, dass die Pfalz auch anders kann - und wir sind gespannt, was hier noch folgt.

Emil Bauer Weinetiketten als Statement

Die Gebrüder Bauer vom Weingut Emil Bauer & Söhne sind echte Globetrotter, die gerne die unterschiedlichsten Ecken der Welt bereisen. Es sind vor allem positive Erfahrungen, die sie dabei mit Ländern und Leuten gemacht haben. Nicht zuletzt das prägt auch ihre weltoffene Einstellung. Um das zum Ausdruck und ihre Einstellung unter die Menschen zu bringen, haben sie sich etwas ganz Besonderes ausgedacht: Für die Emil Bauer Weine kreieren sie besonders originelle und aussagekräftige Flaschenetiketten. Gleichzeitig definieren sie damit selbst, wer ihre Zielgruppe wird, zum Beispiel die für ihre Lieblingsrebsorte, den Sauvignon Blanc, den sie natürlich auch selbst anbauen. So besagt das Etikett des Emil Bauer-Sauvignon Blanc: "If you are a racist, a terrorist or just an asshole - don't drink my Sauvignon Blanc". Doch auch ihre anderen Weine werden von ähnlich originellen Sprüchen und Statements geschmückt und machen somit bereits jede Menge Spaß, noch bevor man die Flasche geöffnet hat.

Die Rebsorten auf dem Weingut Emil Bauer

Beinahe 50% der Rebflächen des Weinguts Emil Bauer & Söhne sind mit roten Rebsorten bepflanzt. Da sich der Klimawandel natürlich auch hier bemerkbar macht, haben die Brüder sich entschlossen, auch für Deutschland eher unübliche Trauben anzupflanzen. Das breite Spektrum ihrer roten Rebsorten umfasst u.a.:

• Malbec 
• Petit Verdot
• Barbera
• Nebbiolo

Die Weinberge von Emil Bauer & Söhne

Die mittlerweile ca. 35 Hektar umfassenden Weinberge der Familie Bauer werden heute nachhaltig bewirtschaftet. Eine der Parzellen von Emil Bauer & Söhne befindet sich in der bekannten Lage Kastanienbusch, oberhalb von Birkweiler. Die Böden hier sind aus rotem Sandstein, der dafür bekannt ist, wenig Wasser zu speichern, wodurch er sich schneller erwärmt. Das wiederum bekommt dem Riesling gut, der hier besonders prächtig wächst und reift.