Francois Montand

Geschichte La Maison du Vigneron

La Maison du Vigneron, ein wahres Refugium der traditionellen Weinherstellung und dem Reichtums um das Wissen darum, zeigt eine ganze Palette von Juraweinen und Crémants. Weißweine, Rotweine, Roséweine, Crémants du Jura und Macvins du Jura werden in den Kellern mit größter Sorgfalt hergestellt.
Das Maison du Vigneron ist der Hauptakteur in den Jura-Weinbergen, der zur Entwicklung der Region beiträgt. Mit seiner Präsenz in allen Appellationen des Jura arbeitet das Maison du Vigneron täglich daran, den Jura-Weinberg und seine Vielfalt zu fördern. Die Bekanntheit ihrer Weine beruht seit jeher auf einem starken Image des Terroirs und auf der Bewahrung traditioneller Anbau- und önologischer Verfahren. Das Klima, das Terroir und die einheimischen Rebsorten wie Savagnin, Poulsard oder Trousseau machen den Jura zu einem einzigartigen Weinanbaugebiet, das es zu entdecken gilt!

Francois Montand Crémant du Jura

Der AOC Crémant du Jura wurde am 9. Oktober 1995 dem Anbaugebiet zu Teil. Die Herstellung von Schaumweinen im Jura geht auf das Ende des 18. Jahrhunderts zurück, schon damals beherrschten die Jurawinzer die traditionelle Methode bereits. Das Bezeichnung des Gebietes des Crémant du Jura überschneidet sich und ist gleich zu setzen mit dem der Côtes du Jura, Arbois, Château-Chalon und Etoile. Die Trauben, die von Hand gelesen werden müssen, werden in gelochten Kisten transportiert und im Ganzen gepresst. Seit seiner Gründung im Jahr 1995 ist die Produktion des Crémant du Jura stetig gewachsen und erreicht auf einer Fläche von 282 Hektar oder durchschnittlich 17.300 Hektoliter pro Jahr rund 16% der gesamten AOC-Produktion des Jura.

Francois Montand Rebsorten

Das Maison du Vigneron ist in der Lage, die Tradition mit der technologischen und önologischen Entwicklung zu verbindeten, um eine Weinreihe zu produzieren, die das Terroir und die Natur der Rebsorte respektiert. Aus diesem Grund ist das Maison du Vigneron mit ihrem Partner Francois Montand der Hauptproduzent des 1995 lancierten Crémant du Jura. Zugelassene Rebsorten sind:

• Poulsard
• Pinot Noir
• Trousseau
• Savagnin
• Chardonnay