Geils Sekt- und Weingut

Geils Sekt- und Weingut - der springende Hirsch aus Rheinhessen

Geils Sekt- und Weingut befindet sich in der Gemeinde Bernsheim in der Weinbauregion Rheinhessen. Die Familie Geil baut hier bereits seit dem 18. Jahrhundert Wein an. Ein genaues Datum lässt sich nicht bestimmen, ein Anhaltspunkt ist das Renovierungsjahr 1736 des Stammhauses der Familie in Nieder-Flörsheim. Direkt darunter ist der springende Hirsch in den Sandstein gemeißelt, welcher heute das Logo des Weinguts ziert.

Die Familie Geil baut inmitten des größten Weinbaugebiets Deutschlands an. Ca. 26.500 ha Rebfläche gehören heute zu Rheinhessen, welches entgegen dessen, was der Name vermuten lässt, in Rheinland-Pfalz liegt. Die Benennung speist sich aus der historischen Zugehörigkeit zum Großherzogtum und später Volksstaat Hessen. Zudem ist das Weinbaugebiet eines der ältesten Deutschlands, mit ersten Zeugnissen, welche aus der Zeit kurz vor dem Jahr 0 stammen. Auch die älteste Weinlage findet sich hier, der Niersteiner Glöck, dessen Ausweisung im Jahre 742 erfolgte.

Der Anbau bei Geils Sekt- und Weingut

Inmitten dieser historischen Gegebenheiten bauen die Geils ihren Wein an. Die Weinbereitung erfolgt durch das Vater-Sohn-Gespann Rudolf und Florian. Folgende Rebsorten kommen u.a. dabei zum Einsatz:

• Silvaner
• Weißburgunder
• Grauburgunder
• Riesling
• Chardonnay
• Muskateller
• Spätburgunder
• Merlot

 Geils Sekt- und Weingut folgt dabei der Philosophie, den Wein so authentisch wie möglich zu belassen und nicht zu sehr einzugreifen. Die Familie beschreibt dieses Vorgehen selbst so:

"Alles, was wir beim Wein riechen und schmecken, entwickeln die Rebstöcke. Wir können dem eigentlich nichts mehr hinzufügen - aber helfen, dass es sich entfaltet."

Zur Weinbereitung setzt das Weingut hauptsächlich kleine Fässer ein, in welchen der Wein lange auf der Hefe liegen kann. So bringt man den Charakter der Traube hervor und behütet die Eigenheiten, die der Wein aufweist.

Die Weinlinien von Geils Sekt- und Weingut

Geils Sekt- und Weingut führt verschiedene Weinlinien. Der Einstieg beginnt mit den einfachen, aber guten "Feinen Litern", für jeden Tag. Die Gutsweine bilden die nächste Stufe, gefolgt von den Lagenweinen aus den besten Weinbergen des Guts. Daneben findet man Spezialitäten wie den Nocturne, einen verspielten Rotwein, Selektionsweine, welche nur in besonderen Jahrgängen vinifiziert werden und auch edelsüße Weine.

Daneben produziert man, wie der Name auch impliziert, Perl- und Schaumwein. Der Frizz ist die Interpretation des Frizzante aus Italien und der unkomplizierte für viele Anlässe. Die Sekte des Weinguts werden im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt, wie es bei den hochwertigsten Schaumweinen, wie z.B. Champagner zum Einsatz kommt. Die Spitze des Portfolios bildet der Pinot 3.