Kellerei Schreckbichl

Schreckbichl do Tirol do Sul

Schreckbichl foi fundada em 1960 no Tirol do Sul, onde a harmonia dos contrastes é única, onde o norte e o sul, o mundo de língua alemã e o mundo italiano se encontram. Montanhas cobertas de neve e vales férteis criam, num clima deslumbrante entre o Mediterrâneo e os Alpes, uma simbiose harmoniosa. Daí nasce um microcosmo fascinante, que dá origem a vinhos de caráter. Na parte sul da região, a cerca de 10 quilómetros da capital Bolzano, encontra‑se o Überetsch e o município de Eppan, diretamente na rota dos vinhos. Uma paisagem de colinas fascinante da última era do gelo, salpicada de localidades pitorescas. A própria Eppan an der Weinstraße é a maior área vitivinícola contígua do Tirol do Sul.

Sede moderna Schreckbichl

Schreckbichl no Tirol do Sul

Uma das aldeias vinícolas mais conhecidas e antigas do Tirol do Sul é Girlan an der Weinstraße. Schreckbichl é uma pequena localidade na periferia de Girlan e também tem uma história vitivinícola antiquíssima. Já por volta de 1200, as suas encostas e o seu vinho eram mencionados sob a designação “vinum schrechpuhlensis”. A localidade de Schreckbichl dá o nome à adega, uma vez que todos os membros fundadores são oriundos de Schreckbichl. Eles não olham para uma longa história, e não são uma empresa familiar. São uma das adegas mais jovens do Tirol do Sul e, por detrás da adega, não está uma, mas sim 300 famílias. Estas trabalham o ano inteiro na vinha – algumas apenas em regime de ocupação secundária – e entregam todas as outonas suas preciosas uvas colhidas manualmente.

Schreckbichl no Tirol do Sul

O fundamento de Schreckbichl

Mais de 300 viticultores formam uma unidade e reúnem‑se na adega Schreckbichl. Com as suas famílias e amigos, trabalham o ano inteiro nas suas vinhas para, no outono, entregarem à adega as suas preciosas uvas. Estas são então aprimoradas pelos enólogos em grandes vinhos que depois ou ainda repousam ou são engarrafados.

Garrafa Schreckbichl