Quinta do Portal

Bem no norte de Portugal, não muito longe do Douro, encontra-se a Quinta do Portal, uma adega familiar que, seguindo o conceito de Boutique Winery, engarrafa paixão.

Vinhos Quinta do Portal

Sejam finíssimos vinhos DOC Douro secos, vinhos do Porto de alta qualidade ou Moscatel de sobremesa - na produção de vinhos de qualidade de todos os estilos reside o coração e a alma da Quinta do Portal.

Encostas íngremes e 100 hectares de vinhas

O projeto Quinta do Portal, iniciado no começo dos anos 90 do século XX, assenta numa propriedade centenária onde a família Branco já produz Vinho do Porto desde o fim do século XIX. Hoje, para além das vinhas que rodeiam a adega, a família é proprietária de mais quatro quintas (Quinta dos Moros, Quinta do Confradeiro, Quinta da Abelheira e Quinta do Manuela). Em socalcos íngremes crescem aqui sobretudo castas autóctones como Touriga Nacional, Gouveio e Viosinho, mas também variedades internacionais à la Tinta Roriz, como é chamado o Tempranillo em Portugal. 

Graças à viticultura sustentável, à diversidade de castas, às diferentes altitudes, exposições solares variáveis e solos com composições distintas, a Quinta do Portal dispõe de uma enorme seleção de uvas da mais alta qualidade. Os vinhos elegantes e os Ports equilibrados são o resultado, nascido da paixão e do empenho, que é reconhecido a nível nacional e internacional.

Castas

Cultivadas de forma sustentável e cuidadosa, as seguintes castas autóctones e internacionais beneficiam de condições ideais nas encostas de Sabrosa, em Portugal

• Touriga Nacional
• Tinta Roriz
• Moscatel
• Viosinha
• Touriga Franca
• Tinta Barroca
• Gouveio
• Rabiagato
• Malvasia Fina
• Verdehlo
• Sauvignon Blanc

Vinho do Porto Quinta do Portal

Depois de o trio de castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca chegar à adega, colhido à mão em pequenas quantidades, entra em ação toda a experiência do enólogo Paulo Coutinho para o vinho e de Jeremy Bull para o Vinho do Porto. A maceração controlada é feita tanto em lagares, grandes cubas de inox para fermentação, como em tonéis fechados. Em seguida, o vinho fortificado é transferido para cascos usados, onde envelhece durante meses e anos. Seja 1 ano para o Quinta dos Moros Vintage Port de Pinhão ou o Tawny Port de 40 anos - vinhos do Porto encorpados do Douro não são raridade na Quinta do Portal. O estilo inconfundível, resultante das castas autóctones combinadas com longos períodos de estágio, convence ao longo dos anos.

Curiosidades sobre a Quinta do Portal

• No livro “Facts about Port and Madeira” de Henry Vizetelly é mencionado que a propriedade Quinta do Portal não foi atingida pela filoxera. Nesse aspeto, a quinta é única.
• A vinha Quinta da Manuela, cultivada desde 2009 e propriedade da família desde 2017, está classificada com “A” na Região Demarcada do Douro. Assim, a parcela é considerada uma das melhores do Vale do Douro. 
• À quinta é atribuído o mérito de ter sido a primeira no Vale do Douro a admitir mulheres para a vindima. Henry Vizetelly descreve a visão das senhoras dançando entre as vinhas, em êxtase, como um espetáculo sem dúvida divertido, embora não exatamente decente.