Spreitzer

A história da adega Spreitzer remonta a 1641 e os irmãos Andreas e Bernd Spreitzer gerem-na desde 1997. 

Viticultura natural

A adega com uma tradição vinícola centenária situa-se em Oestrich, na região do Reno-Taunus. Os seus edifícios são impressionantes. A propriedade Spreitzer tem uma villa de estilo barroco art nouveau perto do Reno. Rheingau e Riesling são inseparáveis. As vinhas de Riesling cobrem 97% dos 21 hectares da propriedade. Os restantes três por cento são plantados com Pinot Noir. A base do cultivo é a viticultura natural, com muita vegetação à volta das vinhas. A adega Spreitzer tem recebido, desde há anos, as melhores classificações e produz os seus vinhos de acordo com as normas de qualidade VDP de quatro níveis.

Só o que está maduro é permitido no barril

Os solos são constituídos por solos de loess loam, ardósia colorida e marga pesada. Alguns deles são atravessados por veios de água. O volume de vindima é reduzido de acordo com as especificações do VDP. Para garantir que apenas as uvas maduras são transformadas, a Spreitzer efectua a vindima exclusivamente à mão. O mosto é prensado a partir de cachos inteiros e fermentado em barris de madeira ou em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. Todas as uvas são provenientes das vinhas da propriedade. 

Top 40 na Alemanha

O Riesling da propriedade de Spreitzer é límpido, fresco, frutado e saboroso. O Riesling da ardósia colorida de Hallgarten tem notas minerais. Os vinhos Riesling das vinhas velhas são particularmente potentes. As vinhas têm mais de 30 anos e produzem uma quantidade limitada de frutos. Trata-se do Hallgartener Hendelberg Alte Reben. Os vinhos frutados e doces, com um bom equilíbrio entre doçura e acidez, como o Spätlese da vinha Lenchen, são de grande qualidade. A Weingut Spreitzer foi eleita uma das 40 melhores adegas da Alemanha pela Feinschmecker em 2016/2017.

Estas variedades de uvas são cultivadas em Spreitzer:

• Riesling (97%)
• Pinot Noir (3%)