Stellenrust

Uma das maiores vinícolas ainda familiares da África do Sul é a Stellenrust, na região vinícola de Stellenbosch. Desde 1928 produz-se vinho aqui. Geração após geração trabalhou no progresso da propriedade, e assim hoje se pode colher os frutos do próprio esforço.

Vinícola Stellenrust - Vinhos de família de Stellenbosch

Além do próprio vinho, a Stellenrust oferece há pouco tempo também a outras vinícolas a possibilidade de deixarem as suas uvas serem vinificadas ali e vendidas sob o seu próprio nome. Dessa oferta surgiu paralelamente a própria série de vinhos JJ Handmade, que é produzida apenas com trabalho manual e nenhuma máquina se aproxima do vinho. Stellenrust gosta de chamar isso de sua "influência francesa".

O Triângulo Dourado da Stellenrust

Os vinhedos da propriedade Stellenrust estão localizados em metade no "Triângulo Dourado", uma sub-região de Stellenbosch de onde vêm alguns dos melhores vinhos tintos da África do Sul. A outra metade encontra-se nas Bottelary Hills, que, com o seu clima fresco e ar marítimo, oferecem condições maravilhosas para vinhos brancos.

Os vinhos da Stellenrust dividem-se hoje em 4 níveis de qualidade:

• Kleine Rust
• Premium
• Super Premium
• Ultra Premium

Entre eles encontram-se vinhos das castas típicas da África do Sul, como Pinotage, Shiraz ou Sauvignon Blanc. Mas também um Muskateller ou vinhos espumantes estão representados.

Envolvimento social da Stellenrust

Em 2005, os proprietários da Stellenrust decidiram compartilhar o seu sucesso com a equipe de longa data e fazer algo para combater as consequências do apartheid, que durou até 1994. Tornaram a sua equipe, em grande parte de pessoas de cor, acionista principal de um quarto das próprias áreas de vinha e, até hoje, orgulham-se muito desse passo extremamente bem-sucedido.