Vinho Valle Sur (1)

Valle Sur: Aqui é a vez da frutalidade

Se você gosta de vinhos frutados e frescos, os nobres néctares do Valle Sur no Chile oferecem exatamente o que você procura. A região vinícola é especialmente conhecida por seus encorpados vinhos tintos, mas também na busca por saborosos vinhos brancos secos do Valle Sur, você encontrará opções na VINELLO. 

Localização e divisão da região eleitoral Valle Sur

O Valle Sur é a região vinícola mais ao sul do Chile e é traduzido para o alemão como "Vale do Sul" ou "vale sul". No mundo de língua inglesa, costuma-se referir simplesmente a "Southern Chile". A região vinícola se distribui por três vales fluviais e suas imediações, que ao mesmo tempo formam as três sub-regiões do Valle Sur: 

• Valle del Italia 
• Valle del Bio Bio
• Valle del Malleco

O Valle del Italia

O Valle del Italia é a maior e mais ao norte das três sub-regiões. Localiza-se na região chilena de Ñuble, cerca de 420 quilômetros ao sul da capital, Santiago do Chile. A extensão é de quase 100 quilômetros na direção norte-sul e também na orientação leste-oeste. 

A característica geográfica central para a viticultura é a confluência do Italia com o Ñuble e o Pacífico, que forma a fronteira oeste do Valle del Italia. O clima é fresco e chuvoso. O solo é composto de solos aluviais, que consistem em areia e lama transportadas pelos dois rios. Entre as vinícolas conhecidas no Valle del Italia está a Miguel Torres Chile.

Quais variedades de uvas são cultivadas no Valle del Italia?

No Valle del Italia são cultivadas variedades tintas como Pais e Carignan noir e, desde algum tempo, também Cabernet Sauvignon. A mais importante variedade de vinho branco é Muscat d'Alexandrie, da família das Muscatel. 

O Valle del Bio Bio

O Valle del Bio Bio localiza-se na região chilena de mesmo nome e é conhecido por seus vinhos frutados e frescos. Devido ao terreno relativamente plano, a viticultura ocorre predominantemente em altitudes entre 50 e 200 metros. Com uma quantidade anual de precipitação de quase 1.300 mm, o Valle del Bio Bio está entre as regiões vinícolas mais chuvosas de todo o Chile. Graças aos regulares e fortes ventos, a umidade do ar, no entanto, não é um problema para a viticultura. Em geral, predomina um clima mediterrâneo moderado.

Quais variedades de uvas são cultivadas no Valle del Bio Bio?

As duas variedades dominantes no Valle del Bio Bio são o branco Muscat d'Alexandrie e o tinto Pais. Além disso, também são cultivadas as variedades brancas Chardonnay e Sauvignon Blanc, bem como a variedade tinto Pinot noir. 

O Valle del Malleco

O Valle del Malleco localiza-se imediatamente ao sul do Valle Bio Bio e é, portanto, a mais ao sul das três sub-regiões do Valle Sur. As temperaturas são caracterizadas por fortes diferenças entre o dia e a noite, enquanto o clima é, em geral, fresco e chuvoso. Ao mesmo tempo, o terroir moldado por rochas vulcânicas proporciona um forte escoamento do solo, criando condições para vinhos com um aroma concentrado. Como centro da viticultura, destaca-se a pequena cidade de Traiguén, no norte do Valle del Malleco. 

Quais variedades de uvas são cultivadas no Valle del Malleco?

No Valle del Malleco, são cultivados principalmente o branco Chardonnay e o tinto Pinot Noir.

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