Venchiarezza diversidade de Friul – pacote descobridor 6x

Três castas, seis garrafas, o verdadeiro Friul

Com a Venchiarezza Diversidade do Friul descobres três castas características de uma das regiões vinícolas mais fascinantes de Itália. O pack de descoberta com 6 garrafas reúne Friulano, Sauvignon Blanc e Refosco dal Peduncolo Rosso e mostra assim tanto o lado branco como o lado tinto do Friul.

Estão incluídas duas garrafas de cada um dos três vinhos – perfeito para conhecer, comparar e desfrutar.

A adega Venchiarezza

A adega biológica Venchiarezza situa-se perto de Cividale del Friuli, no nordeste de Itália. O enólogo Luca Caporale aposta na viticultura biológica, em trabalho manual cuidadoso e numa interpretação o mais autêntica possível da região.

Um papel especial é desempenhado pelo projeto „Vigna del Tempo“. Aqui, a Venchiarezza trabalha com vinhas antigas e seleção massal, para preservar a diversidade genética de castas tradicionais como Friulano e Refosco. Assim nascem vinhos com carácter próprio e uma forte ligação à sua origem.

Friul – entre os Alpes e o Adriático

O Friul, Friuli-Venezia Giulia, situa-se entre os Alpes e a costa do Adriático. É precisamente esta localização que marca os vinhos da região: o ar fresco das montanhas confere frescura e tensão, enquanto a influência mediterrânica do Adriático favorece uma boa maturação das uvas.

O resultado são vinhos que combinam frescura, intensidade aromática e uma estrutura mineral delicada. O Friul é especialmente conhecido pelos seus vinhos brancos de alta qualidade, mas também as castas tintas autóctones desempenham um papel importante.

Friulano – a casta clássica do Friul

O Friulano é uma das castas brancas mais importantes da região e encarna como poucos a identidade do Friul.

O Venchiarezza Friulano apresenta-se condimentado, complexo e elegante. Notas cítricas encontram-se com finos aromas de ervas e um toque característico de amêndoa. No palato mostra-se potente, ao mesmo tempo fresco e levemente salino.

Um acompanhante maravilhoso para antipasti, peixe, risoto ou, de forma clássica, para Prosciutto di San Daniele.

Sauvignon Blanc – aromático e fresco

Sauvignon Blanc é internacionalmente conhecido, mas desenvolveu no Friul um estilo muito próprio. A interação entre o calor mediterrânico e a frescura alpina proporciona aromas intensos com um bonito equilíbrio.

O Sauvignon da Venchiarezza combina notas de pêssego branco, ervas e frutos tropicais com aromas típicos de Sauvignon. Mostra-se aromático, fresco e agradavelmente encorpado.

Ideal com peixe, legumes, espargos, pratos de ervas ou queijo de cabra.

Refosco dal Peduncolo Rosso – a alma tinta do Friul

O Refosco dal Peduncolo Rosso é uma das castas tintas mais tradicionais do Friul. Representa vinhos tintos poderosos e condimentados, cheios de carácter.

Na Venchiarezza, o Refosco apresenta aromas de ginja, frutos negros, tabaco e nuances balsâmicas. A sua estrutura e especiaria fazem dele um excelente acompanhante para pratos de carne, caça, massas intensas e queijos curados.

Descobrir o Friul com a Venchiarezza

O Venchiarezza Diversidade do Friul pack de descoberta 6 garrafas é ideal para todos os que desejam conhecer o vinho do Friul. Três castas mostram a diversidade da região: o elegante Friulano, o aromático Sauvignon Blanc e o expressivo Refosco dal Peduncolo Rosso.

Um conjunto de vinhos do Friul variado, que combina castas autênticas, viticultura biológica e a assinatura especial da Venchiarezza.

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