Vêneto (744)

DOC e DOCG na Vêneto

Com 14 áreas de vinhedos DOCG e 28 DOC, a Vêneto, como é conhecida a região em italiano, oferece uma alta densidade de qualidade. Ao norte, protegida das influências climáticas mais severas pelos Alpes, a Vêneto apresenta tanto condições climáticas marítimas quanto altitudes ensolaradas e planícies férteis. A variedade da paisagem torna a Vêneto talvez a região vitivinícola mais diversificada da Itália.

Localização e divisão da Vêneto

A Vêneto está localizada no nordeste da Itália. A sudeste, a região faz fronteira com o norte do Mar Adriático, onde está a famosa cidade turística de Veneza. A nordeste, faz limite com a região do Friuli-Venezia Giulia. Após uma curta fronteira com a Áustria, a noroeste estão as regiões de Trentino-Alto Ádige, a oeste a Lombardia e ao sul a Emília-Romanha. 

Politicamente, a Vêneto é dividida em sete províncias: Belluno, Pádua, Rovigo, Treviso, Veneza, Verona e Vicenza. A divisão geográfica, importante para a viticultura, abrange ao norte as Dolomitas, que pertencem aos Alpes, as áreas montanhosas venezianas, a ampla planície do Pô, uma vasta paisagem de colinas, a costa adriática a leste e a área em frente ao Lago de Garda a oeste. 

Vinhos da Vêneto

A diversidade geográfica da Vêneto garante uma alta densidade de áreas DOC e DOCG com um caráter próprio, que muitas vezes se encontram em estreita proximidade umas das outras. No solo arenoso e pedregoso às margens do Lago de Garda, as variedades tintas Corvina Veronese, Rondinella e Molinara encontram condições ideais para o crescimento do Bardolino. 

Nos solos de tufo de Verona, as variedades brancas Garganega, Trebbiano di Soave e Chardonnay podem se desenvolver de forma ideal para o vinho Soave. A variedade mais importante é a Garganega, cujo mínimo percentual exigido para o Soave é de 70%. De 0 a 30% podem ser de Trebbiano di Soave e/ou Chardonnay. Entre essas regiões vitivinícolas está a Valpolicella, onde grandes vinhos tintos como o Amarone della Valpolicella e o Valpolicella Ripasso têm sua origem. 

Nas encostas sul das montanhas na pequena província de Treviso, ao norte de Veneza, estão as duas áreas vinícolas em qualidade DOCG para Prosecco: Prosecco di Conegliano Valdobbiadene e Colli Asolani-Prosecco. A variedade branca Glera foi conhecida até 2009 pelo nome de Prosecco. Com a introdução do Prosecco como designação de origem protegida, ocorreu a renomeação para o nome histórico Glera. 

Vinícolas na Vêneto

Se você se encanta com tintos encorpados e secos com uma exótica variedade aromática, na Vêneto é quase impossível não provar o Amarone della Valpolicella. O vinho é comparável aos melhores tintos da Itália, como o Barolo do Piemonte e o Brunello di Montalcino. Aqui na VINELLO, você encontrará essas delícias de alta qualidade, por exemplo, da vinícola Costa Arènte, com a distinção "Classico" da vinícola Cecilia e como "Riserva" da vinícola Masi Agricola.

A Masi Agricola também produz um Soave DOC frutado e refinado, que encanta amantes de brancos italianos secos. Se essa linha lhe agrada, você também poderá apreciar o Soave DOC da Bolla e o Soave DOC da vinícola Latium Morini. 

Uma bela introdução ao mundo dos tintos de Bardolino, a leste do Lago de Garda, é oferecida pela vinícola Vigneti Villabella com seu Vigna Morlongo Bardolino Classico DOC. Para uma deliciosa versão rosé, você pode optar pelo Bardolino Chiaretto DOC da vinícola Azienda Agricola Gorgo.

Em busca de um Prosecco Spumante de primeira linha, você encontrará na vinícola Bisol. O Cartizze Prosecco Superiore e o Crede Prosecco Superiore da DOCG Valdobbiadene encantam como espumantes vibrantes com notas frutadas agradáveis.

Curiosidades sobre a Vêneto

Quantos vinhos da Vêneto são produzidos por ano?

Na Vêneto, são produzidos anualmente cerca de 11 milhões de hectolitros de vinho. Assim, a Vêneto é a região vinícola italiana com maior produção, superando Puglia, Emília-Romanha e Sicília. 

Qual é a área plantada com vinhedos na Vêneto?

Na Vêneto, cerca de 75.000 hectares estão disponíveis para o cultivo de uvas. Assim, a Vêneto ocupa a terceira posição na Itália, atrás da Sicília e da Puglia. 

Quais são as principais variedades de uvas brancas na Vêneto?

A principal variedade branca considerada indispensável para o vinho branco é a autoctone Garganega. Além disso, variedades como Glera, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay e Trebbiano são cultivadas. 

Quais são as principais variedades de uvas tintas na Vêneto?

As principais variedades para vinho tinto da Vêneto são Corvina Veronese, Rondinella, Cabernet Sauvignon e Merlot.

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