Vignobles Brunier

1898 legte Hippolyte Brunier in Bédarrides, im Südosten von Châteauneuf den Grundstein für die Familiengeschichte Brunier. Er pflanzte in der Hochebene La Crau, auf der man bereits im 14. Jahrhundert traditionell Weinbau betrieben hatte, seine erstem eigenen Rebstöcke. Knappe 100 Jahre später übernahmen Frédéric und Daniel Brunier in vierter Generation die das Familienweingut an der südlichen Rhône.  Der sicher bedeutendste Besitz der Famille Brunier ist die Domaine du Vieux Télégraphe. Das Weingut liegt in Bédarrides und umfasst rund 70 Hektar Weinberge. Die Bodenverhältnisse sind für die Region typischen steinigen, mit dicken Rollkieseln belegten Böden. Der Name des Weingut ist an die alte Telegrafenstation angelehnt, die einst Frankreichs Süden mit der Metropole Paris verbinden sollte. Strikte Ertragsbegrenzung bei den Rot- und Weißweinen, langsame Gärungen und die traditionellen Lagerung und Reifung im großen Holzfass sind nur einige der selbstauferlegten Prinzipien, nach denen die Bruniers ihren unglaublich konzentrierten Châteauneuf-du-Pape herstellen. 

Seit 1986 gehört auch die 32 Hektar große Domaine La Roquète der Famille Brunier und seit 1998 betreiben die Brüder zusammen mit dem gut befreundeten Kermit Lynch die Domaine Les Pallières in Gigondas. Der Name dieser Domaine ist von den treppenförmigen Terrassen abgeleitet. Die Rebflächen umfassen 25 Hektar. Im Norden des Gebirgszuges Dentelles de Montmirail wachsen die Reben in nordwestlich ausgerichteten Hängen. Wegen der unterschiedlichen Höhenlagen von 250 bis 400 Metern, mussten die Weinberge terrassiert angelegt werden, um horizontale, nutzbare Flächen zu schaffen. Diese ermöglichen es, das Regenwasser aufzufangen, zu speichern und an die Wurzeln abzugeben. Die Arbeit in den steilen Weinbergen ist mühsam, doch die Vorzüge der Lage überwiegen. Die Höhe bedingt starke Tag/Nacht-Temperaturschwankungen, sorgt damit auch in heißen Jahren für eine nur langsame Reife und fördert zusammen mit den kalkreichen Böden die Entwicklung von Farbe und Phenolen.

Die Brunier Weine werden aus folgenden Rebsorten vinifiziert:

• Grenache
• Syrah
• Mourvèdre
• Cinsault
• Clairette