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„Die Prägung des Terroirs ist viel tiefer, komplexer und interessanter als die des Winzers. Das Terroir muss gepflegt und respektiert werden damit es sich vollständig entfalten kann. Erst zum Schluss bei der Assemblage der Weine ist die Kreativität des Winzers gefragt.“ Michel Gassier
Unermüdlich ist Michel Gassier auf der Suche nach Weinbergen, die in der Lage sind Frische im Wein zu erhalten und nach biologischem Anbau bearbeitet werden können. Im Keller werden nur die nötigsten Eingriffe an den Weinen dieser Lagen vorgenommen. So werden sie ein persönliches Abbild ihrer Appellation und ihrer Rebsorten.
Mais informações sobre Vignobles Michel Gassier
http://www.michelgassier.com 
https://www.facebook.com/famillegassier 
https://twitter.com/michelgassier 
33 (0)4 66 38 44 30 | Endereço | |
|---|---|
| Rua: | Chemin des Canaux |
| Cidade: | 30132 Caissargues |
| País: | FR |
| Região: | Rhône |
| Continente: | Europa |
