Vinergia

Vinergia - Passion für spanischen Wein

Vinergia ist ein spanisches Unternehmen, welches sich zum Ziel gesetzt hat, den spanischen Wein in all seiner Vielfalt in die Welt hinaus zu tragen. Dazu wird ein vielseitiges Portfolio angeboten, welches die ganz eigenen Weincharaktere des Landes präsentiert. Seit 2005 unterstützt Vinergia kleine Winzer, deren Weine dann unter dem Dach des Hauses vermarktet werden.

Die Weine und Philosophie von Vinergia

Zwei große Weinlinien finden sich im Portfolio von Vinergia:

• Campos de España
• Vinergia Villages

Dabei vertreten beide Weinlinien jeweils eine eigene Philosophie:

Campos de España

Das Campos de España-Sortiment wurde aus der Idee heraus geschaffen, die wichtigsten spanischen Rebsorten in guten, alltagstauglichen Trinkvarianten zu präsentieren. Vinergia arbeitet mit Spezialisten für jede Rebsorte zusammen, um die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen. Folgende Sorten finden sich in dieser Linie:

• Garnacha im Campos de Luz
• Tempranillo im Campos de Viento
• Monastrell im Campos de Risca
• Verdejo im Campos de Sueños
• Albariño im Campos de Celtas

Daneben wird mit dem Camps d'Estels ein Cava angeboten.

Campos de Luz

Der Garnacha ist sowohl als Rot, als auch als Roséwein erhältlich und wird in verschiedenen Ausbaustufen wie Reserva oder Revelation angeboten. Die Weine stammen allesamt aus dem Ebrotal in der Appellation Navarra, einer der ältesten Weinbauregionen der Erde. Die Böden der Flusstäler gehören mit ihren sandigen, rötlichen Erden zu den geologisch ältesten der Region.

Campos de Viento

Der Tempranillo ist eine der spanischen Rebsorten schlechthin und darf natürlich in dieser Aufführung nicht fehlen. Die Reben für diesen Wein wachsen in den weiten Ebenen von Zentralspanien.

Campos de Risca

Ein Wein, der nicht angebaut, sondern "abgebaut" wird, gewonnen aus den am wenigsten vielversprechenden Böden. "Risca" ist ein lokales Wort für den kompromisslos harten Boden und ein noch härteres Klima. Im Südosten Spaniens ist der biologische Anbau von Trauben fast die einzige Möglichkeit. Die beste Rebsorte, die diesem rauen Klima standhält, ist die Monastrell, die sich über Jahrhunderte an diese raue Landschaft angepasst hat. Die dicke Schale schützt den kostbaren Saft und verleiht dem Wein nach der Reife bis in den frühen Herbst hinein dicke rote Tannine. Der Wein stammt aus der regenarmen Gegend namens "Levante", im Südosten Spaniens zwischen Atlantik und der Zentralebene.

Campos de Sueños

Diese Trauben werden auf einem Teil der riesigen kastilischen Ebene angebaut, einer leeren Leinwand, auf der man seine Träume malen kann. Im Sommer beherbergen sie viele Zugvögel, die sich im Herbst, wenn die Ernte beginnt, an den Drähten aufstellen und das Ende einer weiteren Saison markieren. Dieser Wein stammt genau gesagt aus dem Duero-Tal.

Campos de Celtas

"Celtas" bedeutet Kelten, eines der alten Völker Europas, das von den Römern an den Rand des Reiches gedrängt wurde, unter anderem an die wilde Nordwestküste Spaniens, die heute als Galicien, "Land der Gallier", bekannt ist. Diese Region am atlantischen Rande Europas hat noch immer eine ausgeprägte Persönlichkeit, die sich in ihren Menschen und Weinen, insbesondere in der einzigartigen Rebsorte Albariño, ausdrückt. Heute heißt die Region Rias Baixas, welche von der guten Wärme durch Südhänge und dem kühlenden Einfluss des Atlantiks profitiert.

Camps d'Estels

Diese Cavas stammen aus einem einzigen Weingut im Penedès. Das Penedès liegt im Nordosten Spaniens, in der Nähe von Barcelona und geografisch eingezwängt zwischen den Kalksteinhügeln an der Küste und den höheren Hügeln im Landesinneren, die zur spanischen Ebene führen. Das Penedès an der Nordostküste Spaniens und in der Nähe der Stadt Barcelona lag einst unter dem Meer und die Gegend ist reich an Kalkstein und Fossilien. Aber man findet auch Böden, die an Sandstrände, Dünen und Flussdeltas erinnern. Die Trauben für Camps d'Estels werden auf einem dieser Böden angebaut, einem feinen Sandboden, der einen hervorragenden Säuregehalt aufweist. Cava wird traditionell aus drei verschiedenen Rebsorten hergestellt: Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Jede dieser Rebsorten bringt eine spezifische Eigenschaft in die Grundweine ein. Macabeo sorgt für ein klares Säureskelett, Xarel-lo für Fleisch und Körper, während Parellada Attraktivität und Fruchtpersönlichkeit beisteuert.

Vinergia Villages

Vinergia Villages steht für die Essenz des Lokalen. In den Regionen Spaniens, die für ihre hohe Qualität bekannt sind, hat das Unternehmen drei Projekte mit kleinen Erzeugern gestartet, um die terroirspezifischen Aspekte ihrer Weine hervorzuheben, die sie von den großen Produktionsmengen unterscheiden.

El Mulo

El Mulo ist ein Landgut, das aus einem Jagdgut hervorging, in eine Rinderfarm umgewandelt und schließlich in den 1980er Jahren mit Weinbergen bepflanzt wurde. Bis vor kurzem wurde es mit Tieren bewirtschaftet, weshalb wir uns entschieden haben, an diesen Teil seiner Geschichte zu erinnern und es "El Mulo" zu nennen, nach dem Maultier, das eines der Arbeitstiere war.  Das Gut ist ein Zoom auf eine sehr spezifische Art von Klima und Boden innerhalb einer berühmten DO. Ribera del Duero ist ein langes Band entlang des Flusses Duero, mit erheblichen Unterschieden zwischen Klima und Boden, obwohl die Rebsorte in der gesamten Region die gleiche ist. Ein Weinberg auf dem "Páramo", dem oberen Teil des Tals. Der Weinberg, der einst zu einem großen Jagdgut gehörte, umfasst heute 47 Hektar Tempranillo. Die Rebsorte Tinto Fino wurde 1981 aus lokalen Rebstöcken gepflanzt. Die Weinkellerei ist ein altes Gebäude, das aus seiner früheren Nutzung als Kuhstall umgebaut wurde.

La Sorda

Traditionell haben die kleinen Familienbetriebe der Rioja Alavesa ihre Weine nicht gelagert, sondern sie entweder lose oder in Flaschen (oft ohne Etikett) an Tagesausflügler aus dem Baskenland verkauft. In den letzten Jahren hat diese traditionsreiche Region der Rioja, aus der die meisten Spitzenweine stammen, jedoch damit begonnen, Weine mit einer besonderen Herkunftsbezeichnung abzufüllen. La Sorda ist ein Projekt für ein einziges Dorf, um die Geschichte dieses außergewöhnlichen Terroirs zum Ausdruck zu bringen. La Sorda verwendet die traditionellen Rioja-Sorten Tempranillo (hauptsächlich) sowie Graciano, Mazuelo und Viura für Weißwein. Die Reben verteielen sich über 25 Hektar, verteilt auf 8 Parzellen im Gemeindegebiet von Lapuebla de Labarca, die sich bis nach Laguardia erstrecken und zwischen 20 und 80 Jahre alt sind. Die Weinkellerei wurde im Jahr 2003 erbaut und verfügt über speziell angefertigte konische Gärtanks, um die Schalen der Trauben zu schonen. Nach der Gärung werden die Weine in amerikanischer Eiche ausgebaut, mit Ausnahme der Weine der limitierten Edition, die in Eichenfässern vergoren und in französischen Eichenfässern ausgebaut werden.

Lo Tros

Wein aus Carinyena und Garnatxa aus dem Dorf El Molar. Lo Tros stammt nicht von einem einzigen Weinberg, obwohl ein großer Teil davon von einem sehr alten Weinberg im Dorf El Molar stammt, der aus Garnacha und Carinyena auf reinem grauen Schiefer besteht. Die kleine Kellerei wurde auf einer kleinen Landzunge größtenteils mit eigenen Händen erbaut und ist in der Lage, bis zu 50.000 Flaschen Wein zu produzieren.