Vinho da Austrália (185)

Vinhos australianos

Padrões frescos, uma indústria vinícola de ponta e renome internacional - é natural que os vinhos da Austrália sejam tão procurados. Venha connosco numa curta viagem pelas regiões do sul de Down Under. Desfrute da maneira descontraída dos australianos. Com um vinho australiano na mão.

Vinhos australianos de primeira classe na VINELLO

A viticultura na Austrália está centrada no sul do país. O clima é ameno no verão e a precipitação é moderada. Condições quase ideais para a viticultura. O capitão Arthur Philips reconheceu este facto quando explorou as costas da Austrália com a Primeira Frota. Atualmente, a indústria vinícola está em plena floração. Tem vinhos brancos frutados, vinhos tintos opulentos e vinhos espumantes. E todos de vinícolas de renome internacional. O vinho australiano também o vai conquistar. E levá-lo-á a um novo mundo com o qual o antigo ainda pode aprender alguma coisa.

Debaixo de um vinho: o sabor do vinho australiano

A Austrália não possui variedades de uvas autóctones. É por isso que dependemos de uvas finas do velho mundo. Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Sémillon, Merlot e Riesling são as principais variedades a serem descobertas aqui. Os vinhos caracterizam-se por uma energia desenfreada. Sabores frutados extremamente intensos, corpos redondos e cheios, bem como picante e frescura. Quer se trate de vinhos tintos, brancos ou espumantes. E os vinhos fortificados sempre foram uma especialidade particular. Os chamados "stickies" são vinificados a partir de quase todas as variedades de uvas disponíveis.

Um sistema de qualidade australiano?

A Austrália não dispõe de um sistema de qualidade com designações hierárquicas que declarem a qualidade e o grau de um vinho. O Programa de Integridade da Rotulagem garante que as informações constantes do rótulo de uma garrafa de vinho são correctas. As seguintes informações devem ser indicadas no rótulo:

• Origem: Dependendo do local de onde provêm as uvas para o vinho, uma indicação geográfica deve fornecer informações sobre este facto. A indicação Produto da Austrália ainda é bastante genérica. As informações sobre a zona, região ou sub-região são muito mais pormenorizadas. No entanto, para poder utilizar estas denominações de origem, o vinho deve provir inteiramente da zona mais pequena.
• Casta: A casta indicada no rótulo deve estar presente em, pelo menos, 85% do vinho.
• Vintage: O vintage fornece informações sobre o ano em que o vinho foi colhido e vinificado.

As regiões vitícolas da Austrália

Existem pequenas áreas de vinhas em quase todos os estados australianos. Com exceção do Território do Norte. A maioria dos vinhedos está localizada nas regiões do sul. Principalmente em New South Wales, South Australia e Victoria. Também é possível encontrar pequenas reservas em Queensland e na Tasmânia. Cada região joga habilmente com o terroir que lhe foi atribuído. Isto resultou em diferentes pontos focais para a viticultura de zona para zona. Vamos mergulhar nas regiões vinícolas mais importantes da Austrália. Vamos descobrir as diferenças subtis que permitem que o vinho australiano brilhe em toda a sua diversidade.

Austrália do Sul

O estado da Austrália do Sul é o lar de algumas das mais famosas adegas e regiões do vinho australiano. Não é de se admirar. Afinal de contas, a Austrália do Sul produz cerca de metade dos vinhos da Austrália. Num clima mediterrânico, variedades de uvas como Shiraz, Cabernet Sauvignon e Riesling encontram condições ideais nos solos de terra rossa. Isto confere aos vinhos um sabor inconfundível. Nas áreas ligeiramente elevadas no norte de Adelaide, os viticultores criam Rieslings de alta qualidade. Os vinhos excelentes e predominantemente tintos têm uma longa tradição na Austrália do Sul. Isso é apreciado e cultivado, por exemplo, no Barossa Valley com a mundialmente famosa vinícola Penfold's.

Nova Gales do Sul

O berço da viticultura é também o berço da Austrália moderna - Nova Gales do Sul. Aqui encontrará vinhos brancos elegantes e frescos das castas Chardonnay e Sémillion. Bem como vinhos tintos Shiraz poderosos e saborosos do Hunter Valley.

Vitória

A viticultura também é muito popular em Victoria. Os 25.000 hectares de vinhas estendem-se desde o rio Murray, no norte, até Port Phillip, no Oceano Índico. As variedades de uvas mais importantes são, sem dúvida, Shiraz, Pinot Noir e Chardonnay. Estas prosperam no clima de estilo mediterrânico. Victoria é também internacionalmente conhecida pelos seus vinhos espumantes animados com um bouquet frutado. Quer se trate de vinhos tintos Shiraz puros ou de vinhos espumantes animados. Os vinhos do estado de Victoria estão entre os melhores que a Austrália tem para oferecer.

Nossa recomendação VINELLO

Shiraz Benchmark - Grant Burge

Uma interpretação moderna do Shiraz que os enólogos australianos da adega Grant Burge criaram. Tons vermelhos escuros e profundos envolvem o vinho encorpado. Com reflexos violetas. O bouquet cativa com cerejas totalmente maduras, ameixas e especiarias salgadas. Isto é complementado por uma elegante estrutura de taninos. O prazer do Shiraz Benchmark é completado por um final redondo. Harmoniza na perfeição com carnes assadas ou grelhadas.

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O vinho tinto australiano e os seus diversos sabores

Frutado, encorpado, poderoso. O vinho tinto australiano do sul do país promete horas harmoniosas de prazer! O vinho tinto australiano lembra a muitas pessoas as férias no Vale de Barossa. A famosa região vinícola não muito longe da Austrália do Sul.

Quer fazer uma viagem de vinho à Austrália? Porquê viajar para longe quando o vinho tinto australiano pode vir diretamente para sua casa! Sinta-se confortável em casa. Com o requintado vinho tinto australiano da VINELLO, comida deliciosa e pessoas adoráveis.

Os conhecedores de vinho tinto são conhecedores exigentes e apreciam realmente um vinho tinto australiano especial. Especialmente quando se trata de um vinho tinto vintage elegante. Estão convencidos do vinho tinto australiano e dos seus diversos sabores.

Se quiser comprar vinho tinto da Austrália online e oferecê-lo como presente, deve conhecer o gosto do apreciador de vinho em relação ao vinho tinto. Nem toda a gente tolera vinhos ricos em taninos. Um vinho tinto australiano doce pode ter um sabor delicioso, mas entra rapidamente na corrente sanguínea. Por conseguinte, é importante escolher cuidadosamente o vinho tinto australiano. A Vinello terá todo o prazer em aconselhá-lo sobre a seleção de vinhos tintos australianos!

O vinho tinto da Austrália e as suas castas

A viticultura desempenha um papel importante no sul da Austrália. No oeste do país, o clima é bastante temperado e não é ideal para o cultivo de castas sensíveis. Por conseguinte, existem apenas algumas regiões vinícolas isoladas.

A Syrah (Shiraz) é uma das castas tintas mais importantes da Austrália desde 1982. É também a variedade de uva mais popular do país. Outras variedades importantes de uvas tintas australianas são

• Cabernet Sauvignon
• Grenache
• Merlot
• Petit Verdot
• Ruby Cabernet
• e Pinot Noir (também conhecida como Pinot Noir).

Recomendação de vinho tinto australiano

Gostaria de comprar online um vinho tinto australiano excecionalmente bom? Recomendamos um Appassimento Shiraz de Swan Hill. Este vinho tinto semi-seco caracteriza-se pela sua impressionante cor vermelha escura e notas frutadas. A groselha preta pode ser claramente provada. O vinho tinto deve o seu sabor intenso às uvas vermelhas, algumas das quais foram secas antes da prensagem.

Vinho tinto australiano - a qualidade é a principal prioridade

A Austrália ocupa o sexto lugar no mundo como país vinícola de renome. Além disso, existem caves premiadas de renome nas regiões vinícolas da Austrália, onde os produtores de vinho não se concentram na "quantidade", mas sim na "qualidade". A qualidade do vinho tinto da Austrália tem prioridade máxima!

Os vinhos de qualidade da Austrália podem ser reconhecidos pelas seguintes classificações, entre outras:

• "Programa de Integridade do Rótulo" - as castas utilizadas, a origem e o ano de colheita devem ser indicados nos rótulos
• sistema de "Indicações Geográficas" - inclui as regiões de origem a vários níveis
• Os vinhos de lote são reconhecidos pela designação "South-Eastern Australia"
• Os vinhos tintos australianos de topo são rotulados com as designações de qualidade "Superior" ou "Qutstanding".

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Vinho tinto australiano das melhores colheitas

Está à procura de um vinho tinto australiano vintage raro? Os amantes de vinho tinto têm de ir ao fundo dos seus bolsos para encontrar raridades de colheitas australianas. Como o Shiraz "Grange" da colheita de 1955, que era conhecido como "Grange Hermitage" até à colheita de 1989. Uma garrafa do vinho tinto mais famoso da Austrália vale cerca de 15.000 euros. Produzido em quantidades limitadas, o vinho da colheita de 1951 da adega mais antiga e mais famosa da Austrália, fundada em 1844 pelo Dr. Christopher Rawson Penfold, custa consideravelmente mais.

Os conhecedores não têm de perder os excelentes vinhos tintos vintage da Austrália, que estão disponíveis em diferentes sabores. Pode encontrar vinho tinto seco, vinho doce e vinho tinto australiano doce na nossa bem abastecida loja de vinhos online. É garantido que é sensacional, aromático, saboroso, de qualidade requintada e delicioso até à última gota!

Vinho tinto australiano, "Barbie" e prazer

Os turistas na Austrália sentirão muito a falta da "Barbie". Este é o nome carinhoso dado à festa de churrasco australiana, que inclui champanhe, cerveja e vinho tinto. Na Europa, é vulgarmente conhecido por "barbecue". Vinho tinto australiano ou vinho branco? Depende do que está a ser servido no churrasco. Camarão e pão de alho ou bife de vaca e batatas com alho. Um vinho tinto australiano semi-seco com notas apimentadas, como o Shiraz 2015 de Swan Hill, fica ótimo com pratos de carne.

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