Weingut Joachim Flick

Weingut Joachim Flick Tradição na viticultura desde 1650

«COMO A QUALIDADE SÓ NASCE NA VINHA, O CULTIVO SUSTENTÁVEL É A MEDIDA DE TUDO.»
Joachim Flick

Perto da metrópole bancária de Frankfurt, em Wicker, no Rheingau, encontra‑se o Weingut Joachim Flick, instalado na casa do moinho de rua, existente há mais de 700 anos. A família Flick é uma família de viticultores e dedica‑se ao cultivo de vinha há mais de 370 anos. Os 20 hectares de vinhas, plantados em grande parte com Riesling, estendem‑se de Wicker, passando por Hochheim até Lorch. Situam‑se na Bacia de Mainz, um antigo mar cujos sedimentos são responsáveis pelo solo calcário. Isto confere aos vinhos uma mineralidade e longevidade únicas.

Ao longo dos séculos surgiu uma propriedade vinícola estatal. Foi construída pelo conde de Eppstein no século XIV e mencionada pela primeira vez em documento através de uma doação. Do século XVI até à secularização, os condes de Hesse foram proprietários da herdade. Por isso, ainda hoje dois leões adornam o portão da adega. O leão é para eles um símbolo de coragem e força – e serve como símbolo para os seus vinhos.

Weingut Joachim Flick vinhos de parcela

Dois vinhedos particularmente históricos são o Wickerer Nonnberg e o Viktoriaberg.

O Nonnberg – uma história viva e grandes vinhos da atualidade

Num documento de 13.01.1281, os mosteiros de Retters im Taunus e o convento de freiras de Tiefenthal, no Rheingau, trocaram terrenos. É mencionada pela primeira vez uma encosta de freiras (vinha) em Wicker. Em 1791, o vinhedo das freiras, com uma dimensão de 5 morgens, é referido como estando na melhor localização e avaliado pelo tribunal local em 3500 florins. A posse das freiras, que naquela época enfrentavam dificuldades financeiras, passou para a propriedade do cabido da catedral de Mainz.

O Victoriaberg – a montanha real

A rainha Vitória visitou Hochheim em 1845 juntamente com o seu consorte, o príncipe Alberto, e foi conduzida pelos dirigentes da cidade a uma prova de vinhos na “mais bela e melhor vinha” da região. Georg Michael Papstmann, a quem o vinhedo pertencia na época, recebeu em 1850 a graça da corte inglesa de poder chamar esse vinhedo de “Queen Victoriaberg”. Até hoje, o Riesling do Victoriaberg é apreciado em muitas ocasiões da família real inglesa. A ocasião mais recente foi a visita à Alemanha da rainha Isabel II e do príncipe William com a sua esposa Kate.

Weingut Joachim Flick castas

• Moscatel Amarelo
• Chardonnay
• Grauburgunder
• Pinot Branco
• Sauvignon Blanc
• Riesling
• Spätburgunder