Basilicata (8)

Basilicata: Aqui se cultiva vinho há 2500 anos.

Na Basilicata já se cultivava vinho antes que os romanos conquistassem toda a Itália e, em seguida, a bacia do Mediterrâneo. Foram os fenícios e gregos que trouxeram o cultivo de vinho para o sul da Itália. A variedade tinta Aglianico foi provavelmente cultivada aqui já no século VI a.C.

Localização e estrutura da região vinícola Basilicata 

A região vinícola Basilicata está localizada no sul da Itália, figurativamente na sola da bota italiana. O terreno é marcado pela cordilheira dos Apeninos. No sul, a região faz fronteira com o Mar Jônico. No oeste, tem uma curta faixa costeira no Mar Tirreno. 

No noroeste, a Campânia faz fronteira com a Basilicata. No leste está a Apúlia e, no sudoeste, a Calábria. Apesar da localização no sul, a região montanhosa é mais fresca do que a maioria das outras áreas da Itália. Para o cultivo de vinho, isso significa um ciclo de maturação prolongado, com uma colheita de uvas que ocorre tardiamente na Itália, até o final de outubro. 

Politicamente, a região é dividida em duas províncias: a menor Matera, no sudeste, e a maior Potenza, que cobre o restante da área. A maior parte do cultivo de vinho concentra-se nas áreas costeiras do Mar Jônico, na cidade provincial de Matera com o mesmo nome e na área em torno do Vulture, um vulcão extinto na província de Potenza. O solo de origem vulcânica proporciona ótimas condições para o cultivo de vinho. Em particular, a variedade tinta Aglianico encontra aqui condições ideais de crescimento. 

Particularidades da viticultura da região

A viticultura na Basilicata é marcada por uma grande diversidade e uma estrutura muito fragmentada. Muitas parcelas têm apenas um hectare e, em parte, ainda menos. Aqui, o cultivo de vinho muitas vezes é realizado como um trabalho secundário. A heterogeneidade e fragmentação são também a razão pela qual existem apenas poucas áreas designadas como DOC e DOCG na Basilicata. 

É difícil encontrar áreas contíguas com um caráter uniforme. Na viticultura, os viticultores ainda predominam no cultivo clássico em estacas. A moderna formação de vinhedos em sistemas de arame é raramente encontrada. Muitos especialistas em vinho vêem no método tradicional um dos segredos por trás dos melhores vinhos da região. 

Variedades de uvas tintas e brancas na Basilicata

Na região vinícola Basilicata, são cultivadas principalmente variedades de uvas tintas. A mais importante dessas variedades é a Aglianico. Ela tem uma idade considerável mesmo para a rica tradição do Mediterrâneo e já era cultivada na Itália há 2.500 anos. Através das colônias gregas na atual Calábria, a variedade chegou à Basilicata, bem como à Apúlia e à Campânia. 

Da Aglianico produzem-se vinhos tintos encorpados com caráter frutado e um perfil ácido multifacetado. Outras variedades tintas cultivadas incluem a autoctone Bombino Nero, o Ciliegiolo, amplamente difundido no sul da Itália, e a Malvasia Nera di Basilicata. Também são encontradas em menor escala variedades internacionais como Cabernet Sauvignon e Merlot nos vinhedos da região. 

O vinho branco desempenha um papel menor na viticultura da região, com menos de 10 por cento do volume de produção. As variedades de uva branca cultivadas incluem a autoctone Bombino Bianco, Fiano e Greco Bianco, bem como a Malvasia Bianca di Basilicata. Além disso, são cultivados também Muscat Blanc ou Gelber Muskateller e Trebbiano. 

Vinho da Basilicata na VINELLO

Muitas pessoas ainda não conhecem os vinhos da Basilicata. Portanto, se você ama vinho italiano, aqui é uma oportunidade de descobrir algo realmente novo. Recomendamos especialmente que experimente os vinhos tintos secos DOC, que definem o estilo da região, feitos de Aglianico. Entre eles estão os vinhos da vinícola Vigneti Del Vulture, como o Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC ou o Pipoli Aglianico del Vulture DOC. 

Outro Aglianico recomendável é o elegante Titolo Aglianico del Vulture DOC da vinícola Elena Fucci. Se você prefere um vinho branco, dê uma olhada no leve vinho de verão Pipoli Greco Fiano IGT, feito das variedades Fiano e Greco Bianco.

Informações sobre a Basilicata

Qual vinho da Basilicata tem status DOC ou DOCG?

Apenas um vinho DOCG é cultivado na Basilicata: o Aglianico del Vulture Superiore. Quatro áreas possuem status DOC, que são Aglianico del Vulture, Terre dell'Alta Val d'Agri, Matera e Grottino di Roccanova. 

Qual é a área de vinhedos da região vinícola Basilicata?

Na Basilicata, o vinho é cultivado em uma área de vinhedos de cerca de 11.000 hectares. Assim, a região vinícola é uma das menores da Itália. 

Quanto vinho é produzido por ano na Basilicata?

A região vinícola Basilicata produz cerca de 80.000 hectolitros de vinho por ano.

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