Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box - Abril

Com o Abril Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl Bag in Box de 2,25 l chega à taça um vinho branco biológico de primeira classe. Nele apresenta-se uma cor maravilhosamente luminosa, dourado-acobreado. Se lhe dermos um pouco de ar rodando a taça, percebe-se neste vinho branco um equilíbrio de primeira, pois não se mostra nas paredes do copo nem aguado, nem xaroposo ou licoroso. No nariz, este vinho branco Abril revela notas de diversos melões doces, peras e maçã madura.

O Abril Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl Bag in Box de 2,25 l apresenta-se ao apreciador de vinho deliciosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, como se poderia esperar num vinho do segmento premium e de vinhos de vinha única. No palato, a textura deste vinho branco equilibrado revela-se maravilhosamente sedosa. Graças à acidez frutada equilibrada, o Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl Bag in Box de 2,25 l acaricia o palato com uma sensação aveludada, sem perder a frescura. O final deste vinho branco jovem da região vitivinícola de Baden convence, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Abril Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box

O equilibrado Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl Bag in Box de 2,25 l, da Alemanha, é um vinho monovarietal, vinificado biologicamente a partir da casta Grauburgunder. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Recomendação gastronómica para o Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box da Abril

Beba este vinho branco biológico da Alemanha moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como acompanhamento de salada de legumes com beterraba, legumes salteados no wok com peixe ou salada de espargos com quinoa.

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