El Aviador Tinto 5 l Bag in Box - Felix Solis

O El Aviador Tinto 5 l Bag in Box da região vinícola de Castela e Leão revela-se no copo com um rubi brilhante. Após o primeiro rodar do copo, percebe-se neste vinho tinto um equilíbrio de primeira classe, pois ele não se mostra nas paredes do copo nem aguado nem com aspeto de xarope ou licor. O primeiro nariz do El Aviador Tinto 5 l Bag in Box acaricia com nuances de amoras, geleia de groselha e morangos. Aos componentes frutados do bouquet juntam-se notas de alcaçuz.

Equilibrado e complexo, este vinho tinto sedoso apresenta-se no palato. Graças à acidez frutada equilibrada, o El Aviador Tinto 5 l Bag in Box agrada com uma sensação aveludada na boca, sem perder a suculenta vivacidade. No final, este vinho tinto da região vinícola de Castela e Leão entusiasma com um comprimento notável. Mais uma vez surgem notas de morango e geleia de groselha.

Vinificação do El Aviador Tinto 5 l Bag in Box de Felix Solis

O equilibrado El Aviador Tinto 5 l Bag in Box de Espanha é um varietal, vinificado a partir da casta Tempranillo. Torna-se evidente que o El Aviador Tinto 5 l Bag in Box é também marcado por fatores climáticos e estilísticos de Castilla y León VT. Este espanhol pode, no melhor sentido da palavra, ser descrito como um vinho do Velho Mundo, que se apresenta de forma extraordinariamente impressionante. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de inox sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente trasfegado.

Recomendação gastronómica para o Felix Solis El Aviador Tinto 5 l Bag in Box

Beba este vinho tinto de Espanha idealmente temperado a 15 - 18°C como acompanhamento de embrulhos de queijo de ovelha no forno, gratinado de vitela com cebola ou caril de grão-de-bico.

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