Vinhos da Hessische Bergstrasse (3)

A Estrada dos Vinhos de Hesse - "Aqui a Alemanha começa a se tornar Itália"

O clima deliciosamente ameno entre o Reno e a Floresta Odenwald levou o imperador José II a este apelo, quando ele retornou à Viena após sua coroação em Frankfurt em 1764. Quem explora a Estrada dos Vinhos de Hesse e sua cultura vinícola encontra algumas poucas grandes vinícolas internacionalmente conhecidas e muitos viticultores que produzem vinhos em pequenas parcelas para consumo próprio e venda na região.

Os Estilos de Vinho da Estrada dos Vinhos de Hesse

Mais de quatro quintos das cerca de 450 hectares de área plantada da região estão cultivados com variedades de uvas brancas, mais da metade delas com Riesling. Gradualmente, o cultivo de uvas tintas vem ganhando importância. A causa disso é o clima ameno e o aumento da temperatura média anual devido às mudanças climáticas. 

Clima e Solos

Na Estrada dos Vinhos de Hesse, a primavera se faz notar mais cedo do que em qualquer outro lugar da Alemanha, e o resfriamento do outono demora a chegar. As vinhas, que são em sua maioria voltadas para o oeste e, em parte, muito íngremes, se beneficiam de muito sol e chuvas adequadas. As elevações da Floresta Odenwald protegem contra os ventos frios do leste e grandes flutuações de temperatura.

Ao redor das maiores comunidades vinícolas, Heppenheim e Bensheim, predominam solos férteis de argila e loess com alta capacidade de armazenamento para água e nutrientes vegetais. No norte da região, as videiras crescem em solos de decomposição de granito com inserções de areia fluvial. Sobre este substrato pobre em nutrientes, apenas videiras robustas e resistentes produzem uvas, assim como nas poucas formações de arenito colorido ao redor de Groß-Umstadt.

A Estrada dos Vinhos de Hesse - Vinho em Várias Variantes

As localizações protegidas e a diversidade de tipos de solo da região permitem o cultivo de uma ampla gama de variedades de uvas - com destaque para o Riesling, que ocupa cerca de 50% da área plantada. Müller-Thurgau, Grauburgunder e Weißburgunder também prosperam aqui. Entre as variedades tintas, Spätburgunder e Saint Laurent são as mais frequentemente encontradas, além disso - graças ao aumento das temperaturas - também cada vez mais uvas do sul da Europa, como Primitivo ou Cabernet Sauvignon.

Informações Interessantes sobre a Estrada dos Vinhos de Hesse

Como o vinho chegou à Estrada dos Vinhos de Hesse?

Os colonizadores e comerciantes romanos já apreciavam o clima agradavelmente quente nesta região da Alemanha, que é geralmente bastante fria, há cerca de 2.000 anos. Ao longo da "via strata montana" (Estrada Montanhosa) entre o Reno e a Floresta Odenwald, eram cultivadas castanhas, figos e vinho. A primeira menção escrita ao cultivo de vinho encontra-se no Códice de Lorsch, um documento que confirma, entre outras coisas, a doação de um vinhedo ao mosteiro de Lorsch em 755.

Qual é a vinícola mais conhecida da região?

Alguns dos melhores vinhos da Estrada dos Vinhos de Hesse vêm da Vinícola do Estado da Estrada dos Vinhos de Hesse. Ela faz parte das Vinícolas Estatais de Hesse Kloster Eberbach, a maior vinícola da Alemanha. A propriedade aventurou-se na década de 1970 como a primeira adega da região vinícola na produção de seleções de uvas botritizadas e vinhos de gelo. Hoje, principalmente o Riesling seco, Weißburgunder e Grauburgunder se destacam entre os principais produtos da vinícola do Estado da Estrada dos Vinhos de Hesse no Mosteiro de Eberbach. 

O que torna o Heppenheimer Centgericht especial?

O antigo local histórico de julgamento na encosta de Heppenheim é considerado o melhor local da região (VDP Erste Lage ou VDP Großes Gewächs). Desde 1970, pertence às Vinícolas Estatais de Hesse Kloster Eberbach (Domaine Bergstraße). Além do Riesling, que é principalmente cultivado aqui, está plantado com Grauburgunder, Gewürztraminer, Spätburgunder e Frühburgunder. Um vinho excelente desta localidade é o Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Crescentia, que com seus aromas crocantes de frutas cítricas e frutas de caroço e nuances terrosas e minerais, lembra um característico Pinot Grigio do Tirol do Sul. O Heppenheimer Centgericht é percorrido por uma trilha de experiências de quase sete quilômetros, equipada com diversas ilustrações e obras de arte chamada "Vinho e Pedra".

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