Gasconha (29)

Gascogna - Vinho entre os Pirenéus e Atlântico

As Côtes de Gascogne são moldadas pelo Atlântico e pelos Pirenéus. A leste, as vinhas se aconchegam aos sopés dos poderosos Pirenéus, enquanto a oeste se estendem até a costa atlântica. Como resultado, as condições climáticas para o vinho da Gascogne são bastante distintas.

A Região Vinícola Gascogne 

Nas áreas próximas à costa, a temperatura equilibradora do oceano atlântico é claramente perceptível. O clima aqui é mais ameno, mas chove com mais frequência. Nas regiões vinícolas ao pé dos Pirenéus, predomina um clima continental, com grandes diferenças de temperatura entre o dia e a noite. O período vegetativo relativamente longo na Gascogne resulta em vinhos com aromas concentrados. Gascogne é abençoada com um terroir ideal para vinhos brancos frutados, elegantes e equilibrados. Assim, não é surpreendente que aqui 90% dos vinhos cultivados sejam brancos. A região também é famosa pelo Armagnac. A base para o destilado francês é feita a partir de vinhos brancos da Gascogne. 

Quais variedades de uvas são utilizadas para produzir vinho na Gascogne?

Nas Côtes de Gascogne, são cultivados principalmente vinhos brancos em uma área total de cerca de 12.000 ha. As vinhas nessa região têm uma longa história, remontando à época romana. Os vinhos da Gascogne são predominantemente elaborados a partir das variedades de uva locais Courbu, Gros Manseng, Arrufiac ou Colombard, embora agora também sejam cultivadas variedades de uvas internacionalmente mais conhecidas, como Chardonnay ou Cabernet Sauvignon. As variedades brancas correspondem a cerca de 90% da produção. Atualmente, cerca de 60% dos vinhos IGP Côtes de Gascogne são exportados.

O Syndicat des Producteurs de Vins de Pays Côtes de Gascogne define as variedades de uvas que podem ser cultivadas na Gascogne.

Variedades de uvas para vinho branco da Gascogne

• Colombard
• Courbu
• Arrufiac
• Gros Manseng
• Ugny Blanc
• Jurançon
• Len de l'El
• Muscadelle
• Sauvignon Blanc
• Sémillon

Variedades de uvas para vinho tinto e rosé da Gascogne

• Abouriou
• Cabernet Franc
• Cabernet-Sauvignon
• Duras
• Fer Servadou
• Malbec
• Merlot
• Négrette
• Blauer Portugieser
• Tannat

Como é o clima para o vinho na Gascogne?

O terroir na área das Côtes de Gascogne é uma zona de transição climática. Em partes, ainda são perceptíveis as influências marítimas do Atlântico. A leste de Gers, no entanto, o clima é mais continental. No leste da Gascogne, os verões são quentes e secos, enquanto as áreas próximas à costa registram maiores quantidades de precipitação.

Em quais solos cresce o vinho na Gascogne?

Principalmente nas áreas mais quentes e secas a leste da Gascogne, existem solos argilosos e calcários que se destacam por sua alta capacidade de retenção de água. Já os solos das vinhas próximas à costa são predominantemente soltos e arenosos, com boa capacidade de drenagem.

O que é Armagnac?

Armagnac é uma bebida destilada de vinho branco da Gascogne com denominação de origem protegida. Nos departamentos de Gers, Landas e Lot-et-Garonne, cerca de 15.000 ha de terras são permitidas para a produção de Armagnac. Ao contrário do Cognac, o Armagnac é destilado em apenas uma passagem. Em seguida, é envelhecido em barris de carvalho por 3 a 20 anos. A produção possui uma longa tradição na região. O destilado já foi mencionado em documentos datados de 1461. 

Recomendações para vinhos da Gascogne

Fleur de d'Artagnan é uma série de vinhos da vinícola Plaimont, que faz jus ao seu nome. Pois d'Artagnan é o nome do audacioso quarto mosqueteiro. Os vinhos Fleur de d'Artagnan encantam com aromas frescos e puros, além de um pronunciado caráter de variedades de uvas. 

2019 Horgelus Blanc Côtes de Gascogne IGP é um excelente vinho branco do jovem enólogo Yoan Le Menn. O vinho fresco e aromático, feito a partir das uvas Colombard e Sauvignon Blanc, mostra aromas de frutas tropicais, cítricas e flores, com uma delicada estrutura de acidez.

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