Sakurao Single Malt - Sakurao

Sakurao Single Malt é um whisky complexo e elegante, que reflete a artesania e a natureza do sul do Japão. No nariz, aparecem aromas frutados de uvas e laranjas. No paladar, desabrocham baunilha e maçã ácida, que harmonizam com um sutil toque de carvalho. O final é longo e rico, com uma nota de fumaça sutil que confere profundidade adicional ao whisky.

Produção do Sakurao Single Malt de Sakurao

O whisky é produzido na pequena destilaria Sakurao, em Hatsukaichi, às margens da baía de Seto Inland, com vista para a ilha sagrada de Miyajima. A água fonte vem do rio Oze. Sakurao utiliza um alambique híbrido Arnold Holstein sob medida, cujo pescoço de cisne direcionado para baixo mantém os aromas pesados no destilado. Após a destilação dupla, o whisky amadurece por pelo menos 3 anos nos armazéns da destilaria. A "parte dos anjos" chega a cerca de 5% ao ano devido ao clima quente. O envelhecimento em cinco tipos diferentes de barris – Bourbon, Mizunara, vinho, carvalho branco e xerez – proporciona a complexidade e o caráter único do whisky.

Recomendações de degustação para o Sakurao Single Malt de Sakurao

Sakurao Single Malt revela seu aroma pleno melhor quando servido puro à temperatura ambiente. Uma gota de água abre ainda mais as notas frutadas e especiadas. Seu equilíbrio elegante também o torna a escolha perfeita para variantes de highball inspiradas no Japão. 

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