Scheurebe Vinhos (104)

Não seja tímido - Vinho branco Scheurebe

Pois onde muitos preferem o lucrativo Riesling, um grupo de vinícolas eleva a Scheurebe a um patamar especial. A qualidade é priorizada, vinhos de classificação são procurados, e a diversidade está em ascensão. Uma vantagem para a Scheurebe. A variedade frutífera brilha em todas as formas, seja seca, meio seca, doce ou nobremente doce. A Scheurebe oferece liberdade aos vinicultores e vinhos muito especiais aos apreciadores. Deixe-se encantar pelos elegantes vinhos de Scheurebe na Vinello.de, sua loja de vinhos para uma pequena dose de história - e o sabor do futuro.

Vinho Scheurebe - Classificação: Amigo do Beber

A Scheurebe é encontrada quase exclusivamente como vinho de classificação. Muitas vezes, o vinho branco é chamado de resposta alemã ao Sauvignon Blanc ou concorrente do Riesling. Essas comparações podem ficar próximas, mas a Scheurebe é algo único. Uma resposta ao gosto das pessoas. A timidez se volta aos apreciadores, e não o contrário. Ela traz frescor para vinhos brancos refrescantes de verão, doçura para as melhores seleções de uvas secas, e um corpo robusto para vinhos brancos secos. Oferece um imenso potencial, que é especialmente explorado pela nova geração de vinicultores. A Scheurebe está na moda, o caminho é para frente, e os amantes do vinho sabem valorizar isso. A diversidade nunca foi tão grande, tão boa, tão multifacetada - assim como o caráter da Scheurebe.

Sabor de Scheurebe

O caráter frutífero da Scheurebe se revela em sua maturação perfeita como um mosaico de groselha, grapefruit e frutas cítricas levemente amargas. No copo, o vinho branco brilha em um espectro de cores que vai dos tons amarelos pálidos aos dourados. A acidez vibrante e revigorante se combina com uma suavidade delicada, criando um corpo sutil em que se podem descobrir traços de cassis, pera e pêssego. Mesmo como vinho nobremente doce, a Scheurebe não perde seu caráter fresco e bastante agradável, de que se gostaria sempre de servir um copinho a mais.

Origem do Senhor Scheu

Estamos no ano de 1916, Georg Scheu está na escola de vinhedos que ele fundou em Alzey, Rheinhessen. Gradualmente, ele planta mudas e experimenta, analisa e pesquisa. Com a muda 88, ele alcança sucesso. Ele anota uma nova variedade entre Riesling e Silvaner. Na verdade, é uma mistura entre Riesling e Bukettraube, sendo esta última uma cruzamento entre Silvaner e Riesling. Porém, isso só foi descoberto muito mais tarde com investigações de DNA, mas para Georg Scheu isso não fazia diferença. Ele celebra sua criação, chamando-a simplesmente de Muda 88. O tempo mostraria - é a nova variedade de maior sucesso do século 20. Na Alemanha e na Áustria, a variedade de uva, conhecida por alguns como Alzey S.88 ou simplesmente Scheurebe, é amplamente cultivada e vinificada. A variedade teve grande sucesso na década de 50, quando produções de primeiras seleções de uvas secas e vinhos de gelo foram realizadas e gozaram de grande reconhecimento.

Isso já faz alguns anos. A área plantada foi significativamente reduzida, para agora 1700 hectares na Alemanha e apenas 350 hectares na república alpina. Mas nada está perdido, como demonstram algumas vinícolas em Rheinhessen, Baden, Saxônia e Francônia. Na verdade, as variações de vinho Scheurebe estão em ascensão novamente. Hoje, pode-se encontrar continuamente vinhos de classificação atraentes da 88ª muda do Senhor Scheu.

Nossa recomendação de vinho Scheurebe

• Scheurebe seco QbA - Lergenmüller

Dos vinhedos do Palatinado e prados floridos, a Scheurebe de Lergenmüller oferece um vinho branco amarelo claro, com um buquê de maçãs maduras. Corpo esguio, final longo e aromas florais tornam este vinho branco seco o acompanhante perfeito para noites de verão morno ou uma festa ensolarada entre amigos.

• Scheurebe Von Essen para Beber doce - Spiess

A Scheurebe doce, uma rara delícia, um aroma frutado. A vinícola Spiess sabe embalar tradição em um corpo moderno. O paladar é mimado por um elegante e suculento vinho branco, que com seu baixo teor alcoólico fornece um prazer duradouro.

• Pacote de vantagem 12 - Dia após Dia Scheurebe meio seco 1,0 l - Frankhof Weinkontor

Dia após dia o mesmo vinho. Sem problema com o pacote de vinhos do Frankhof Weinkontor e o vinho branco meio seco para qualquer ocasião. Dia após dia você experimenta um buquê intenso de frutas de bagas escuras e groselha negra, finalizado com uma interação vital entre doçura frutal e acidez estimulante. Um vinho para um café da manhã, celebrações e alegrias - dia após dia no pacote de vinhos de 12.

Curiosidades sobre a Scheurebe

O que é Scheurebe?

Scheurebe é uma variedade de uva criada por Georg Scheu, resultante do cruzamento entre Riesling e Bukettraube. Da Scheurebe, são vinificados vinhos secos, meio secos, doces e nobremente doces. A maioria dos vinhos desta variedade são vinhos de classificação e indicam a alta qualidade da Scheurebe. Outros nomes comuns para a variedade são Muda 88, Alzey S. 88, Dr. Wagner Rebe. Este último, mas apenas com o adendo de "pfff".

O que combina com vinho Scheurebe?

Scheurebe combina com qualquer ocasião. Como recomendação de prato, são indicados pratos à base de aves, peixe e frutos do mar. Além disso, o vinho branco é um acompanhante adequado para saladas frescas.

Como beber vinho branco Scheurebe?

Vinho branco Scheurebe é geralmente servido a uma temperatura de 10-12°C. Porém, devido à grande diversidade dos diferentes estilos, uma afirmação generalizada não pode ser feita. Observe a descrição individual do produto.

Como armazenar vinho branco Scheurebe?

A Scheurebe é adequada para armazenamento prolongado, especialmente nas classificações tardias e seleções. Scheurebes nobremente doces só revelam o aroma completo de pêssego e rosa após um longo armazenamento.

Quanto tempo uma garrafa aberta de Scheurebe se conserva?

Vinhos brancos, como a Scheurebe, se mantêm por até 5 dias, desde que ainda esteja relativamente cheia, com a rolha fechada e armazenada na geladeira. Se a garrafa estiver apenas meio cheia, a durabilidade diminui para cerca de 2 dias.

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